Gianfranco Fino

Gianfranco Fino: a identidade do Primitivo di Manduria e do Salento

A coleção Gianfranco Fino reúne uma seleção de vinhos que contam com personalidade e precisão o Salento, com uma atenção especial ao Primitivo di Manduria e ao Negroamaro. A vinícola se tornou uma referência para quem busca rótulos com um perfil intenso, elegante e profundamente ligado ao território, capazes de unir concentração, equilíbrio e grande reconhecimento estilístico.

Nesta seleção, você encontrará vinhos como ES, Se, RED, Jo, Gf e Simona Natale, além das versões em formato especial e das interpretações dedicadas às safras e reservas. É uma coleção pensada para quem deseja descobrir um dos nomes mais interessantes da enologia pugliese através de garrafas de forte caráter, do Primitivo di Manduria DOC ao Salento IGT, até as bolhas do método clássico a partir de uvas Negroamaro.

Um projeto produtivo centrado na vinha, precisão e estilo

O trabalho de Gianfranco Fino se destaca por uma visão rigorosa da viticultura e pela vontade de expressar o potencial das uvas autóctones com um estilo reconhecível. Os vinhos presentes na coleção mostram uma leitura moderna do território, onde a riqueza da fruta não renuncia à definição aromática e ao cuidado da estrutura.

Os rótulos à base de Primitivo representam o coração da gama: do perfil mais imediato às versões Riserva e aos vinhos doces naturais, cada garrafa traz consigo intensidade, profundidade e uma trama gustativa pensada para evoluir com o tempo. Ao lado dessas expressões, os vinhos de Negroamaro acrescentam nuances mais especiadas e mediterrâneas, oferecendo uma leitura complementar do Salento.

Os rótulos a serem descobertos na seleção

• ES e SE, variações de Primitivo di Manduria e Salento IGT com caráter decidido.
• RED, nas versões Primitivo di Manduria DOC Riserva, para quem busca maior profundidade.
• Jo, expressão de Negroamaro IGT Salento, também em formato Magnum.
• Gf Método Clássico Tradicional a partir de uvas Negroamaro, para quem ama as bolhas do território.
• Es più sole, Primitivo di Manduria DOC doce natural, dedicado a um final mais envolvente.
• Simona Natale, também nas versões Rosé Pas Dosé e VSQ Método Tradicional Rosato, para uma leitura refinada e original.

Quando escolher um vinho Gianfranco Fino

Os vinhos de Gianfranco Fino são ideais para ocasiões em que se deseja uma garrafa com forte personalidade: jantares importantes, momentos de degustação, coleção ou presente para entusiastas. Os Primitivo mais estruturados combinam bem com carnes vermelhas, ensopados, assados e pratos saborosos da tradição mediterrânea. As versões doces naturais acompanham sobremesas estruturadas e preparações à base de chocolate ou frutas secas. Os rótulos de Negroamaro e as bolhas do método clássico são adequados para aperitivos requintados, frutos do mar crus, entradas e pratos delicados.

Esta coleção é pensada para quem busca vinhos puglieses de alta identidade, capazes de unir autenticidade, finesse e prestígio. Descubra a seleção Gianfranco Fino na Italian Wine Selection e deixe-se guiar por uma das interpretações mais icônicas do Salento.