Fiorduva 2018 Furore Bianco Costa d'Amalfi DOC Marisa Cuomo

Fiorduva 2018 Furore Bianco Costa d’Amalfi DOC de Marisa Cuomo

Fiorduva 2018 é um branco campano de grande personalidade, expressão autêntica da Costa d’Amalfi e da visão enológica de Marisa Cuomo. Nasce de um blend de uvas autóctones que contam a história do território com intensidade e caráter: Fenile, Ginestra e Ripoli. É um vinho pensado para quem busca um rótulo elegante, rico e territorial, capaz de unir complexidade aromática e agradabilidade de bebida em um estilo reconhecível.

Território e estilo do vinho

A denominação Costa d’Amalfi DOC abriga uma paisagem única, feita de vinhedos heroicos e terraços que se debruçam sobre o mar. No caso de Fiorduva 2018, a produção ocorre em Furore e nos municípios vizinhos, em encostas voltadas para o sul entre 200 e 550 metros acima do nível do mar. As rochas dolomíticas-calcárias contribuem para dar impulso e finesse ao perfil do vinho, enquanto a colheita manual e a seleção das uvas sobremaduras definem um estilo rico, matérico e profundamente mediterrâneo.

Notas de degustação

No cálice, apresenta-se com um amarelo intenso com reflexos dourados, sinal de maturidade e concentração. No nariz, oferece aromas intensos de damasco e flores de ginestra, acompanhados por nuances de frutas exóticas. O paladar é macio, denso e envolvente, com uma riqueza aromática marcante que remete a damasco seco, uva passa e frutas cristalizadas. A estrutura é ampla, o final longo e persistente, com uma impressão quente e sedutora que exalta sua identidade de branco importante e gastronômico.

Harmonizações recomendadas

Fiorduva 2018 combina bem com pratos estruturados e saborosos, capazes de dialogar com sua maciez e sua intensidade aromática. É ideal com crustáceos importantes, peixes assados, pratos de mar com componentes picantes, queijos curados não muito agressivos e preparações da cozinha mediterrânea enriquecidas com ervas aromáticas. Pode acompanhar também pratos com leves notas agridoce ou com ingredientes de perfil mais rico e envolvente.

Temperatura de serviço

A temperatura ideal de serviço para Fiorduva 2018 é entre 10 e 12°C. Uma leve passagem no cálice ou uma breve oxigenação podem ajudar a liberar seu perfil aromático, especialmente se servido em combinação com preparações complexas. É melhor evitar temperaturas muito baixas, que prejudicariam a riqueza expressiva e a profundidade gustativa.

Por que comprá-lo

Fiorduva 2018 é uma escolha de valor para quem deseja comprar vinho online com uma atenção especial à territorialidade e à qualidade percebida. É um branco da Costa d’Amalfi que une a raridade das uvas autóctones, personalidade estilística e grande intensidade sensorial. Perfeito para um jantar especial, para um presente elegante ou para enriquecer sua adega com um vinho capaz de se destacar por caráter, profundidade e identidade.