La campagna 2020 è stata caratterizzata da un ciclo vegetativo particolarmente precoce, con un germogliamento anticipato di oltre due settimane rispetto alla media.

Dopo un inverno umido, la primavera e l’estate hanno registrato condizioni molto secche e calde, favorendo una maturazione rapida e avanzata. La vendemmia è iniziata già a metà agosto — un record in Champagne — con uve in eccellente stato sanitario. Nonostante grappoli talvolta più leggeri a causa della siccità, gli acini presentavano una ricchezza zuccherina notevole e un’acidità ben equilibrata. La vendemmia 2020, una delle più qualitativamente elevate del decennio, si distingue come un’annata eccezionale, capace di offrire uve sane, mature e particolarmente promettenti.

Note di degustazione