Pio Cesare

Pio Cesare: a excelência do Piemonte em uma seleção icônica

A coleção Pio Cesare reúne algumas das etiquetas mais representativas de uma das casas históricas de Alba, um verdadeiro ponto de referência para quem busca vinhos piemonteses de grande identidade. Desde as interpretações mais autoritárias de Barolo e Barbaresco até os brancos e tintos territoriais, esta seleção expressa a assinatura estilística da vinícola: precisão, equilíbrio e profundo vínculo com o terroir.

Uma vinícola histórica entre tradição e continuidade

Fundada em 1881, Pio Cesare está entre os nomes mais reconhecidos do Piemonte enológico. A família construiu ao longo do tempo um patrimônio feito de experiência, seleção rigorosa das uvas e respeito pelas diferentes almas do território langarolo. A coleção reflete essa visão através de vinhos que contam com coerência as denominações de origem e a capacidade da vinícola de interpretar safras e crus com estilo sóbrio e autoritário.

Os vinhos presentes na coleção

Dentro da seleção, encontram-se etiquetas como Barolo PIO D.O.C.G. 2012, Barolo Ornato DOCG 2012, ORNATO 2018 Barolo D.O.C.G. e Barolo Mosconi 2016 D.O.C.G., expressões que valorizam a complexidade e a profundidade do Nebbiolo em suas versões mais prestigiadas. Ao lado dos Barolo, a coleção também propõe Barbaresco DOCG “Il Bricco” 2012, Barbaresco “Il Bricco” DOCG 2010 e Il Bricco 2018 Barbaresco DOCG, além de Fides Barbera d’Alba Superiore 2018 e Fides Barbera d’Alba Superiore 2020, que expressam o caráter mais dinâmico e suculento da Barbera. Completam a seleção o Dolcetto d’Alba 2019, o Sauvignon 2018 Langhe DOC e o Piodilei Chardonnay 2017 Langhe DOC, também em formato Magnum, para quem busca vinhos brancos piemonteses de perfil refinado.

Estilo, território e harmonizações

Os vinhos de Pio Cesare se destacam pela estrutura, finesse aromática e grande capacidade de envelhecimento, qualidades que os tornam ideais para apaixonados e colecionadores. Os Barolo e os Barbaresco harmonizam-se elegantemente com carnes assadas, caça, tajarin ao ragù e queijos curados. A Barbera d’Alba Superiore acompanha bem pratos saborosos e pratos da cozinha piemontesa, enquanto o Dolcetto é adequado para preparações mais imediatas e conviviais. Os brancos Langhe DOC, como Sauvignon e Chardonnay, oferecem frescor e versatilidade à mesa, sendo adequados também para entradas refinadas, peixes e carnes brancas.

Por que escolher Pio Cesare na Italian Wine Selection

Esta coleção é pensada para quem deseja adquirir vinhos piemonteses autoritários, capazes de unir história, territorialidade e grande cuidado produtivo. Se você procura uma seleção que coloque em destaque os grandes crus de Barolo e Barbaresco, mas também etiquetas mais versáteis e imediatas, Pio Cesare oferece um percurso completo no coração das Langhe. Descubra a coleção e deixe-se guiar por uma das assinaturas mais prestigiadas do vinho italiano.