Canalicchio di Sopra a Montalcino: identiteten af en stor Brunello
Samlingen Canalicchio di Sopra a Montalcino indeholder et udvalg af Brunello di Montalcino, der fortæller om en af de mest repræsentative historiske realiteter i appellationen. Siden 1962 har vingården været en aktiv del af den kvalitetsmæssige vækst i Montalcino og har konkret bidraget til dens internationale anerkendelse, med den første flaske Brunello di Montalcino Canalicchio di Sopra produceret i 1966.
I dag dyrker virksomheden 19 hektar vinmark på i alt 60 hektar, på den nordøstlige skråning af Montalcino-bakken, i et miljø præget af biodiversitet og landskab, der siden 2004 er anerkendt som UNESCO-verdensarv. Denne territoriale oprindelse afspejles i vinene i samlingen, der er elegante, dybe og i overensstemmelse med den store tradition for Brunello.
Et udvalg centreret omkring Brunello di Montalcino DOCG
På denne side finder du forskellige fortolkninger af Brunello di Montalcino DOCG fra Canalicchio di Sopra, fra de nyeste årgange til reserveversioner og markudvalg. Tilstedeværelsen af etiketter som Brunello di Montalcino 2019 DOCG, 2018 DOCG, 2017 DOCG og 2016 DOCG giver mulighed for at fange vingårdens stilistiske udvikling over tid, mens etiketterne fra cru, som Vigna La Casaccia og Vigna Montosoli, tilføjer en mere præcis læsning af de enkelte terroir.
Disse vine repræsenterer bedst Sangioveses kald i Montalcino: struktur, lang levetid, aromatisk finesse og en smagsprofil, der kan forene energi og harmoni. De er flasker, der er tænkt til dem, der søger en vigtig rødvin, der kan nydes med opmærksomhed eller gemmes til lagring i kælderen.
For dem, der søger vine fra området og store smagningsevents
Brunelloerne i denne samling er ideelle til at ledsage rige og smagfulde retter fra det toskanske og italienske køkken. De kommer bedst til deres ret med rødt kød, vildt, braiserede retter, steg, svampe og lagrede oste, men de er også perfekte som meditationsvine i reserveversioner eller i de mest prestigefyldte udvalgte.
-
Brunello di Montalcino for dem, der ønsker en stor klassiker fra appellationen;
-
Riserva for dem, der søger kompleksitet og dybde;
-
Vigna La Casaccia og Vigna Montosoli for dem, der ønsker at opdage nuancerne i de enkelte cru;
-
Forskellige årgange for at sammenligne stil, modenhed og vinens udvikling.
Samlingen er tænkt til entusiaster, samlere og dem, der ønsker at nærme sig et af de mest betydningsfulde navne i Montalcino med et autoritativt og sammenhængende udvalg. Opdag Brunelloerne fra Canalicchio di Sopra og vælg den flaske, der passer bedst til dit bord eller din kælder.
