Parusso: a excelência das Langhe entre Barolo e estilo contemporâneo
A coleção Parusso reúne algumas das interpretações mais representativas da vinícola das Langhe, com uma seleção que conta o caráter do território através de Barolo de grande personalidade, um Método Clássico de forte identidade e um branco aromático ligado ao cru Rovella. É uma proposta pensada para quem busca vinhos piemonteses autênticos, elegantes e capazes de expressar tanto profundidade quanto finesse.
No coração do Barolo, Parusso interpreta o Nebbiolo com uma visão precisa: respeito pela tradição, cuidado com a vinhedo e um estilo enológico voltado a valorizar a energia do fruto, a trama tânica e a complexidade do terroir. Nesta seleção, encontram-se rótulos como Barolo Bussia DOCG 2019, Barolo DOCG Bussia Vigna Rocche e as reservas Riserva Oro 2014 e Riserva Oro 2015, além das safras históricas Barolo 1998 DOCG Bussia Vigna Fiurin e Barolo 1998 DOCG Bussia Vigna Munie.
O Barolo Parusso: intensidade, finesse e identidade de cru
Os rótulos de Barolo presentes na coleção destacam a vocação de Parusso para os vinhedos da zona de Bussia, um dos nomes mais apreciados das Langhe por sua estrutura, profundidade e longevidade. Cada vinho expressa nuances diferentes, mas com um traço comum: elegância, precisão aromática e uma capacidade de evolução que torna essas garrafas interessantes tanto para o serviço à mesa quanto para a adega do colecionador.
Para quem deseja formatos importantes, a seleção inclui também o Barolo Bussia DOCG 2018 de 3 Litros Jeroboam, solução ideal para ocasiões especiais e para quem busca uma experiência de degustação mais cenográfica e de envelhecimento.
Não só Barolo: espumantes e brancos de caráter
A vinícola Parusso mostra sua versatilidade também com o Método Clássico Extra Brut “100 Meses” VSQ 2013 Edição Limitada e com o Método Clássico 2017 Extra Brut Blanc de Noir, duas interpretações que valorizam o lado mais refinado e gastronômico da produção. Ao lado das bolhas, o Sauvignon Rovella 30 Vendemmie Langhe DOC adiciona uma dimensão diferente à coleção, com um perfil que completa a proposta para quem ama alternar grandes tintos piemonteses, espumantes de qualidade e brancos de personalidade.
Quando escolher os vinhos Parusso
Os vinhos Parusso são perfeitos para quem deseja garrafas para harmonizar com pratos estruturados e saborosos, mas também para quem quer investir em rótulos para envelhecer ou em cuvées especiais para degustar em momentos importantes. Os Barolo combinam bem com carnes assadas, caça, cogumelos e queijos curados, enquanto os Métodos Clássicos são adequados para entradas refinadas, frutos do mar crus, frituras leves e cozinha contemporânea. O Sauvignon completa a seleção com versatilidade e frescor.
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