Barolo Bussia DOCG 2018 de 3 Litros Jeroboam Parusso Caixa de Madeira

Barolo Bussia DOCG 2018 Parusso Jeroboam de 3 Litros

Barolo Bussia DOCG 2018 de Parusso é um grande tinto piemontês em formato Jeroboam de 3 litros, apresentado em caixa de madeira e pensado para quem busca um vinho de forte personalidade, elegância e grande presença à mesa. Nascido de uvas Nebbiolo cultivadas na célebre localidade Bussia, no município de Monforte d’Alba, expressa um estilo clássico e refinado, capaz de unir profundidade aromática, finesse tânica e notável capacidade de evolução.

Território e estilo do vinho

A zona de Bussia é uma das áreas mais apreciadas da denominação Barolo DOCG, e este vinho nasce da união de vinhedos situados nas subzonas Rocche e Munie, com exposições de sudeste a sudoeste e altitudes entre 280 e 300 metros acima do nível do mar. Os solos arenosos, argilosos brancos e limosos contribuem para definir um perfil elegante, tenso e harmônico, enquanto a idade média das vinhas, entre 15 e 50 anos, acrescenta complexidade e caráter. A colheita manual, a fermentação espontânea com leveduras indígenas e a longa maceração contam uma vinificação respeitosa da matéria-prima e coerente com a identidade do território.

Notas de degustação

No copo, apresenta-se com uma cor vermelho rubi tendendo ao granada profundo, típico de um Barolo bem definido e já capaz de deixar intuir sua evolução. No nariz, oferece um bouquet rico e multifacetado, com notas de frutas vermelhas, pétalas de rosa e terra, acompanhados por toques de especiarias e hortelã. O paladar é elegante, com taninos nobres, finos e sedosos, sustentados por uma estrutura importante e uma trama gustativa precisa. A componente fresca acompanha o vinho com equilíbrio, conferindo impulso e persistência ao final.

Harmonizações recomendadas

Barolo Bussia DOCG 2018 combina com grande satisfação a pratos saborosos e estruturados, como carnes assadas, pratos de caça, tajarin ao ragù, cogumelos porcini e preparações da cozinha piemontesa. É ideal também com queijos curados e pratos ricos de personalidade, onde a finesse do Nebbiolo e a profundidade do vinho podem se expressar plenamente sem serem ofuscadas.

Temperatura de serviço

Servir a 16°C para valorizar ao máximo os aromas, o equilíbrio e a textura tânica. Em um formato grande como o Jeroboam, pode ser útil abrir a garrafa com um pouco de antecedência para favorecer a oxigenação e permitir que o vinho se expanda plenamente no copo.

Por que comprá-lo

Este vinho une prestígio territorial, assinatura produtiva e formato cenográfico em uma única proposta de grande apelo. O Barolo Bussia DOCG 2018 Parusso é uma escolha perfeita para jantares importantes, presentes de representação, aniversários e momentos a serem celebrados com um vinho capaz de se destacar por estilo, finesse e valor colecionável. A caixa de madeira completa um produto já muito procurado, tornando-o adequado para quem deseja comprar vinho online com atenção à qualidade e à apresentação.