Barolo Bussia DOCG 2019 Parusso
Barolo Bussia DOCG 2019 Parusso
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Qual é o sabor deste vinho?
Detalhes técnicos
| Adega | Parusso |
|---|---|
| País | Italia |
| Região | Piemonte |
| Tamanho | 0.75l |
| Uva | Nebbiolo |
Descrição
Barolo Bussia DOCG 2019 Parusso, elegância e profundidade de Monforte d’Alba
O Barolo Bussia DOCG 2019 Parusso é um vinho tinto piemontês que interpreta com grande personalidade um dos territórios mais prestigiados das Langhe. Obtido a partir de uvas Nebbiolo cultivadas em Monforte d’Alba, na localidade Bussia, une finesse, estrutura e precisão aromática em uma expressão clássica e ao mesmo tempo autêntica. É uma garrafa pensada para quem busca um Barolo capaz de contar o caráter do território com equilíbrio, profundidade e elegância natural.
Território e estilo do vinho
A zona de origem é uma das mais reconhecidas para o Barolo DOCG, com vinhedos situados entre 280 e 300 metros acima do nível do mar e exposições que vão de sudeste a sudoeste. O solo arenoso, argiloso branco e limoso contribui para definir um perfil refinado, tenso e de notável finesse. As uvas provêm da união dos vinhedos Rocche e Munie, selecionados com cuidado e colhidos manualmente em pequenas cestas perfuradas. O resultado é um vinho que expressa o lado mais elegante do Nebbiolo, com uma leitura territorial precisa e coerente.
Notas de degustação
No copo, apresenta-se com uma cor vermelho rubi tendendo ao granada profundo. No nariz, oferece um bouquet rico e articulado, com notas de frutas vermelhas, pétalas de rosa e terra, acompanhadas por nuances de especiarias e menta. O paladar é construído sobre taninos nobres, sedosos e de grão finíssimo, sinal de uma matéria importante, mas bem domada. A estrutura é sólida, sustentada por frescor e por uma progressão harmoniosa que leva a um final longo, elegante e persistente.
Harmonizações recomendadas
O Barolo Bussia DOCG 2019 Parusso combina-se com grande satisfação a pratos ricos e estruturados da culinária piemontesa e italiana. É ideal com carnes assadas, caça, agnolotti ao ragù, tajarin ao molho de carne e queijos curados. Sua trama tânica e sua complexidade aromática o tornam perfeito também para pratos importantes à base de cogumelos, trufas e carnes vermelhas preparadas com cuidado.
Temperatura de serviço
Para apreciar ao máximo o Barolo Bussia DOCG 2019 Parusso, recomenda-se uma temperatura de serviço de 16°C. Se a garrafa foi conservada por muito tempo, pode ser útil abri-la com certa antecedência para favorecer a evolução dos aromas e a harmonia do paladar. Alternativamente, uma breve oxigenação em decanter pode ser útil apenas se o vinho parecer particularmente fechado nos primeiros minutos.
Por que comprá-lo
Este Barolo representa uma escolha de grande valor para quem deseja comprar um vinho online capaz de unir identidade territorial, precisão estilística e prazer de beber. O Barolo Bussia DOCG 2019 Parusso oferece uma leitura autoritativa do Nebbiolo de Langa, com elegância, profundidade e uma estrutura adequada também à evolução em garrafa. É um rótulo ideal para um jantar importante, para uma coleção pessoal ou para quem deseja presentear um grande vinho italiano com forte impressão territorial.
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