Tenuta San Francesco fortæller om Amalfikysten gennem vine, der forener territorial identitet, håndværkspleje og en stærk stilistisk personlighed. Denne samling samler etiketter, der udtrykker det dybe bånd mellem vinmarker, hav og bjerge, med en profil, der spænder fra friske og smagfulde hvide vine til strukturerede røde vine, samt roséer, mousserende vine og udvalgte vine med stor karakter.
Et symbol på Amalfikysten
Udvalget fra Tenuta San Francesco værdsætter betegnelser som Costa d’Amalfi DOC, Tramonti og IGT Campania, og fortolker et komplekst og lovende område, hvor vinavl opstår fra stejle skråninger, terrasser og en stærk middelhavspåvirkning. Resultatet er genkendelige, territoriale vine rige på nuancer, designet til dem, der søger autentiske flasker, langt fra standardiserede produktioner.
Vine i samlingen
Blandt de tilgængelige etiketter finder vi Per Eva i versionerne Costa d’Amalfi DOC, også i Magnum-format, og Per Eva 2024 Costa d’Amalfi Bianco DOC, en frisk og umiddelbar udtryk for området. For rødvinselskere inkluderer sortimentet Quattro Spine Rosso Riserva 2020 Costa d’Amalfi DOC, Quattro Spine Tramonti Riserva rosso DOC og vine fra Tintore di Tramonti, såsom E' iss Tintore di Tramonti Prephilloxera IGT Campania og E' iss 2020 Tintore di Tramonti Prephilloxera IGT Campania, etiketter med stærk personlighed og stor identitet.
Forslaget inkluderer også Campo del Sogno fra årgangene 2021 og 2022, indgået i Collezione Privata Tenuta San Francesco, samt roséer ED Costa d’Amalfi 2022 DOC Rosato og ED 2023 Costa d’Amalfi Rosato. Udvalget afsluttes med CLANDESTINO BIANCO DOC Costa D’Amalfi Tramonti Bianco, CLANDESTINO ROSSO DOC Costa D’Amalfi Tramonti Rosso og Alta Costa Metodo Classico Brut, for dem, der også ønsker en mere mousserende læsning af vingården.
Stil, kombinationer og forbrugsmuligheder
Vine fra Tenuta San Francesco skiller sig ud ved balance, materiale og tilknytning til området. De hvide og rosévine er ideelle til skaldyrsretter, antipasti fra middelhavsområdet og lette retter; de røde, mere intense og dybe, ledsager rødt kød, jordretter og lagrede oste. Etiketterne fra Tintore tilbyder en sjælden og fascinerende læsning af den campanske vinavl, mens Metodo Classico Brut tilføjer alsidighed til aperitiffer og raffinerede skåle.
Hvorfor vælge dette udvalg
At købe vine fra Tenuta San Francesco betyder at bringe en samling til bordet, der forener prestige, autenticitet og stærk territorial identitet. Det er det rigtige valg for dem, der søger campanske vine, der kan overraske med karakter, finesse og dybde, med en perfekt profil til både smagning og gastronomisk kombination. Udforsk samlingen og opdag de forskellige fortolkninger af en af de mest interessante realiteter på Amalfikysten.
