Bollinger Champagne in vendita on line
La Storia della Maison
Siamo ad Ay , nel cuore della Champagne, è quì che nel 1829 parte la storia della Maison Bollinger per mano di Athanase Louis Emmanuel conte di Villermont, insieme al tedesco Joseph Bollinger e con l’appassionato di vino Paul Ranaudin. Nel tempo è il tedesco che prende in mano l'azienda, ed inizia lo sviluppo nei mercati europei e statunitensi. L'azienda agricola conta terreni per la metà classificati Premier Cru. Si predilige il pinot nero, che è l'ossatura di tutti gli assemblaggi.
Perchè scegliere di bere Bollinger ed acquistare on line
Alla base della produzione ci sono ferree regole tese a preservare la qualità. Poi la coltivazione in vigna che si estende per circa 160 ettari , la maggior parte nella montagna di Reims ed Ay;
alla cantina dove si utilizzano solo mosti di prima spremitura. Si ottengono così Champagne rotondi, ricchi dalla spiccata vinosità.
Gli Champagne della Maison
Special Cuvé, La Grande Année, sia brut che Rosé, Il Rosè, il Famoso RD , fino al Blanc de Noir : Vieille Vignes Francaises, la Cuvè de prestige della Maison. Si produce anche un Vino Rosso Le Cote aux Enfants, un pinot nero in purezza, vino piuttosto raro.
Altre Maison di Champagne
Louis Roederer, Moet et Chandon, Ruinart, LAurent Perrier, Perrier Jouet, Krug, Agrapart, Jacquesson, Brimancourt, Fleury
