Zibibbo é uma coleção dedicada a uma das variedades de uva mais icônicas do Mediterrâneo, capaz de dar vida a vinhos doces, passitos, espumantes aromáticos e interpretações secas de grande personalidade. Nesta seleção, você encontrará rótulos que contam principalmente a história de Pantelleria e da Sicília, com garrafas pensadas para quem busca aromas intensos, elegância e uma forte identidade territorial.
O caráter do Zibibbo
Conhecido também por sua extraordinária riqueza aromática, o Zibibbo expressa notas de frutas maduras, cítricos, flores e uma agradável sensação de frescor. É uma variedade que se adapta a estilos muito diferentes, desde o Passito di Pantelleria até os vinhos naturalmente doces, passando pelas versões espumantes e pelos brancos mais secos. Sua versatilidade o torna uma escolha fascinante tanto para os amantes de grandes vinhos de meditação quanto para quem deseja um branco aromático fora do comum.
Pantelleria e Sicília: o coração da seleção
A maioria dos rótulos presentes nesta coleção remete a Pantelleria, a ilha símbolo do Zibibbo e de seus vinhos mais icônicos. Aqui nascem expressões célebres como Ben Ryé de Donnafugata, Bukkuram de Marco de Bartoli e as interpretações de Pellegrino 1880, juntamente com propostas que valorizam o lado mais moderno e territorial da variedade. Ao lado dos passitos, a seleção inclui também vinhos como Shalai Pantelleria DOP Moscato Spumante Millesimato 2018, ISESI 2020 Bianco Pantelleria DOC, Gibelé Zibibbo Terre Siciliane IGP e Salealto 2019 Terre Siciliane IGT, confirmando a grande ductilidade do Zibibbo.
Estilos, ocasiões e harmonizações
Esta coleção é ideal para quem busca vinhos de sobremesa, de final de refeição ou de meditação, mas também garrafas para harmonizar com queijos azuis, confeitaria siciliana, frutas secas e doces à base de amêndoa ou cítricos. Os passitos de Pantelleria se destacam pela complexidade e profundidade, enquanto as versões espumantes e brancas oferecem uma leitura mais fresca e imediata da variedade. Para quem deseja um rótulo para presentear ou guardar, também estão disponíveis formatos especiais como o magnum e seleções em estojo, perfeitas para ocasiões importantes.
Por que escolher um Zibibbo desta seleção
Escolher um vinho desta coleção significa apostar em um grande clássico siciliano, com referências assinadas por vinícolas reconhecidas como Cusumano, Donnafugata, Marco de Bartoli, Pellegrino 1880 e Tua Rita. Cada rótulo interpreta o Zibibbo com um estilo preciso, mas sempre fiel à sua identidade aromática e mediterrânea. Se você procura um vinho capaz de unir intensidade, elegância e território, esta seleção é o ponto de partida ideal.
Explore a coleção Zibibbo e descubra o lado mais autêntico e sedutor da Sicília no copo.
