Cataldi Madonna: vinhos de Abruzzo entre identidade e precisão
A coleção Cataldi Madonna reúne uma seleção de vinhos que contam com caráter o território de Ofena e a visão de uma vinícola histórica de Abruzzo. Desde o final dos anos setenta, com o engarrafamento iniciado em 1975, Cataldi Madonna interpreta variedades autóctones e tradicionais como Montepulciano, Pecorino e Trebbiano com um estilo centrado em equilíbrio, frescor e salinidade.
Esta seleção é pensada para quem busca vinhos capazes de unir autenticidade territorial e bebibilidade, com expressões diferentes, mas sempre coerentes com a identidade da vinícola. Desde os rótulos brancos até os tintos estruturados, passando pelo Cerasuolo, cada garrafa expressa o trabalho na vinha e na vinícola voltado para preservar a força da uva e a legibilidade do terroir.
O território de Ofena e o perfil estilístico da vinícola
Os vinhedos de Cataldi Madonna estão localizados no município de Ofena, entre 320 e 440 metros de altitude, em uma área que contribui decisivamente para a frescura e a tensão dos vinhos. O conhecimento histórico deste distrito vitícola permitiu à vinícola desenvolver um profundo entendimento do território, trabalhando em parcelas e variedades em função do equilíbrio da planta mais do que do rendimento.
O resultado são vinhos reconhecíveis pela limpeza, energia e aderência varietal. Nos brancos à base de Pecorino, emergem notas de vivacidade e uma impulsão salina natural, enquanto os tintos de Montepulciano apresentam um perfil franco, concreto e territorial. O Cerasuolo d’Abruzzo completa a seleção com uma leitura fresca e gastronômica da variedade.
Os rótulos presentes na coleção
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Pecorino Frontone 2020 IGT Terre Aquilane BIO Cataldi Madonna, para quem busca um branco de personalidade e com um toque territorial.
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Girovago Montepulciano d'Abruzzo DOC 2021, expressão moderna e direta da variedade símbolo da região.
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Montepulciano d'Abruzzo DOC Tonì 2021 e Tonì Montepulciano d'Abruzzo DOC 2018, duas interpretações do mesmo DNA produtivo, para descobrir em safras diferentes.
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Malandrino – Montepulciano d’Abruzzo DOC 2023, para quem deseja um tinto jovem e imediato.
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Piè delle Vigne Cerasuolo d’Abruzzo DOC 2021, ideal para quem ama rosés gastronômicos e versáteis.
Quando escolher um vinho Cataldi Madonna
Os vinhos de Cataldi Madonna são adequados para quem aprecia garrafas que falam do território sem filtros desnecessários. Os brancos combinam bem com entradas de peixe, pratos da cozinha mediterrânea, queijos frescos e preparações saborosas; os tintos de Montepulciano acompanham com eficácia carnes brancas e vermelhas, pratos principais estruturados e a cozinha tradicional de Abruzzo. O Cerasuolo é uma excelente escolha à mesa, especialmente com embutidos, caldos leves, pratos de média intensidade e receitas sazonais.
Se você está procurando uma seleção de vinhos autênticos de Abruzzo, coerentes e bem distintos por estilo, a coleção Cataldi Madonna oferece um percurso de descoberta completo, entre tradição, caráter e forte identidade territorial.