Montepulciano d'Abruzzo DOC Tonì 2021 Cataldi Madonna
Montepulciano d'Abruzzo DOC Tonì 2021 Cataldi Madonna
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Qual é o sabor deste vinho?
Detalhes técnicos
| Adega | Cataldi Madonna |
|---|---|
| País | Italia |
| Região | Abruzzo |
| Tamanho | 0.75l |
| Uva | Montepulciano |
Descrição
Montepulciano d'Abruzzo DOC Tonì 2021 Cataldi Madonna
Montepulciano d'Abruzzo DOC Tonì 2021 de Cataldi Madonna é um tinto abruzzese de grande personalidade, pensado para quem busca um vinho intenso, estruturado e capaz de evoluir com o tempo. Nasce de uma história de família e de uma visão produtiva precisa, com um perfil que une potência, elegância e uma notável capacidade de envelhecimento.
Território e estilo do vinho
O vinho provém da localidade Cona, em Abruzzo, de uma vinha em espaldeira plantada em 1990 a 380 metros acima do nível do mar. O Montepulciano d'Abruzzo DOC Tonì expressa de forma autêntica o caráter da casta e do território, com uma leitura rica e autoritária. A produção contida e o trabalho na adega contribuem para um vinho de perfil importante, construído para acompanhar bem o tempo e para oferecer uma bebida profunda, nunca banal.
Notas de degustação
No cálice, apresenta-se com uma cor muito intensa, quase impenetrável. No nariz, desenvolve aromas elegantes e concentrados, onde o fruto maduro se entrelaça a uma madeira bem calibrada e harmoniosa. Na boca, impressiona pelo corpo cheio e pela trama tânica viva, densa, mas bem composta, capaz de dar estrutura sem abrir mão da finesse. A frescura está bem presente e sustenta o gole, tornando-o mais fluido do que o corpo pode sugerir. O final é longo, coerente e adequado a uma evolução positiva na garrafa.
Harmonizações recomendadas
Este vinho italiano combina bem com pratos ricos e saborosos, como assados de carne, ensopados, cordeiro assado, caça e guisados. Ótimo também com pratos principais estruturados, molhos de carne, lasanhas tradicionais e queijos curados. Sua profundidade o torna ideal com a culinária abruzzese mais intensa e com preparações que exigem um tinto autoritário e persistente.
Temperatura de serviço
A temperatura ideal de serviço para Montepulciano d'Abruzzo DOC Tonì 2021 é entre 18 e 20 °C. Na presença de uma garrafa jovem, pode ser útil abri-la com um pouco de antecedência, para favorecer a expressão dos aromas e o equilíbrio gustativo.
Por que comprá-lo
Tonì é uma escolha convincente para quem deseja comprar vinho online com o objetivo de levar à mesa um tinto importante, sólido e reconhecível. Une identidade territorial, cuidado produtivo e uma estrutura que valoriza tanto o consumo imediato quanto a evolução com o tempo. É um rótulo pensado para quem aprecia vinhos com caráter, profundidade e uma clara vocação ao envelhecimento.
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