Canalicchio di Sopra à Montalcino : l’identité d’un grand Brunello
La collection Canalicchio di Sopra à Montalcino rassemble une sélection de Brunello di Montalcino qui raconte l'une des réalités historiques les plus représentatives de l'appellation. Depuis 1962, la cave est un acteur actif de la croissance qualitative de Montalcino et a contribué de manière concrète à son affirmation internationale, avec la première bouteille de Brunello di Montalcino Canalicchio di Sopra produite en 1966.
Aujourd'hui, l'entreprise cultive 19 hectares de vignoble sur 60 hectares au total, sur le versant nord-est de la colline de Montalcino, dans un contexte de biodiversité et de paysage reconnu patrimoine Unesco depuis 2004. Cette origine territoriale se retrouve dans les vins de la collection, élégants, profonds et cohérents avec la grande tradition du Brunello.
Une sélection centrée sur le Brunello di Montalcino DOCG
Sur cette page, vous trouverez différentes interprétations du Brunello di Montalcino DOCG signées Canalicchio di Sopra, des millésimes les plus récents jusqu'aux versions réserve et sélections de vignoble. La présence d'étiquettes comme Brunello di Montalcino 2019 DOCG, 2018 DOCG, 2017 DOCG et 2016 DOCG permet de saisir l’évolution stylistique de la cave au fil du temps, tandis que les étiquettes de cru, comme Vigna La Casaccia et Vigna Montosoli, ajoutent une lecture plus précise des terroirs individuels.
Ces vins représentent au mieux la vocation du sangiovese à Montalcino : structure, longévité, finesse aromatique et un profil gustatif capable d'unir énergie et harmonie. Ce sont des bouteilles pensées pour ceux qui recherchent un rouge important, à déguster avec attention ou à destiner au vieillissement en cave.
Pour ceux qui recherchent des vins de terroir et de grandes occasions de dégustation
Les Brunello de cette collection sont idéaux pour accompagner des plats riches et savoureux de la cuisine toscane et italienne. Ils s’expriment au mieux avec des viandes rouges, du gibier, des braisés, des rôtis, des champignons et des fromages affinés, mais sont également parfaits comme vins de méditation dans les versions Riserva ou dans les sélections les plus prestigieuses.
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Brunello di Montalcino pour ceux qui désirent un grand classique de l'appellation ;
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Riserva pour ceux qui recherchent complexité et profondeur ;
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Vigna La Casaccia et Vigna Montosoli pour ceux qui veulent découvrir les nuances des crus individuels ;
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Divers millésimes pour comparer style, maturité et évolution du vin.
La collection est pensée pour les passionnés, les collectionneurs et pour ceux qui souhaitent s'approcher de l'un des noms les plus significatifs de Montalcino avec une sélection autoritaire et cohérente. Découvrez les Brunello de Canalicchio di Sopra et choisissez la bouteille la plus adaptée à votre table ou à votre cave.
