Nativ

Nativ er en samling dedikeret til vine fra Campania med stærk identitet, født i hjertet af Irpinia og bygget omkring lokale druesorter og et egnede område. Udvalget samler etiketter, der direkte fortæller sjælen af Paternopoli og området omkring Taurasi, hvor den vulkanske jord bidrager til at definere dybe, elegante og genkendelige vine.

Profilen af vingården Nativ

Vingården Nativ blev grundlagt i 2008 af Dr. Mario Ercolino og Dr. Roberta Pirone, med det mål at skabe vine af høj kvalitet, der er en autentisk udtryk for området. Selve navnet henviser til konceptet "oprindelig fra stedet", en klar reference til vinavl i Irpinia og værdsættelsen af lokale druer. Produktionen fokuserer på betegnelser og emblematiske fortolkninger af det indre Campania, med særlig opmærksomhed på Aglianico, Fiano di Avellino, Greco di Tufo og Falanghina.

Etiketterne i samlingen

Samlingen forener nogle af de mest repræsentative etiketter fra Nativ, herunder Rue 333 Taurasi DOCG 2018, Bicento Rosso Irpinia Campi Taurasini DOC 2019, Segreti 2018 Irpinia Aglianico DOC i enkelt trææske, Segreti Blanc et Blanc Irpinia Bianco DOC i enkelt trææske og Eremo San Quirico 2019 Aglianico Campi Taurasini D.O.C.. Det er et udvalg, der sætter strukturerede rødvine i dialog med et raffineret hvidvinsforslag, ideelt for dem, der søger flasker med personlighed og stærk forbindelse til Irpinia.

Stil, område og identitet

Vine fra Nativ udtrykker en præcis fortolkning af produktionsområdet: modenhed af frugten, struktur, friskhed og en markant territorial præg. Vinmarkerne, dyrket mellem Paternopoli og Taurasi på egne jorde, gør det muligt at producere vine, der er i overensstemmelse med den lokale tradition, men som skiller sig ud ved aromatisk renhed og smagsdybde. I rødvine baseret på Aglianico fremhæves ofte tannin, energi og lang levetid, mens det hvide udvalg bevarer finesse og alsidighed ved bordet.

Anbefalede kombinationer

Denne samling er perfekt for dem, der ønsker vine til at parre med rig og smagfuld mad. Rødvine som Taurasi og Campi Taurasini passer godt til rødt kød, braiserede retter, steg, vildt og strukturerede retter fra den italienske tradition. De hvide etiketter, derimod, ledsager elegant skaldyrsforretter, delikate pastaretter, friske oste og retter baseret på grøntsager. Takket være deres klare identitet er de også fremragende vine at vælge til vigtige lejligheder og delingsøjeblikke.

Hvorfor vælge vine fra Nativ

At vælge Nativ betyder at satse på et udvalg, der værdsætter det mest autentiske Campania, med vine knyttet til præcise betegnelser og et genkendeligt vinprojekt. Det er en samling, der passer til dem, der søger flasker med territorial profil, omhyggeligt udformet og i stand til at tilbyde en intens og mindeværdig smagsoplevelse. Opdag Nativs udvalg og lad dig lede af vine, der fortæller Irpinia med karakter og sammenhæng.