Wines Sicily

Jeg Vini Sicilia fortæller om en af de mest fascinerende regioner i det italienske vinlandskab, hvor hav, vulkan og sol giver liv til vine med stærk personlighed. I denne udvælgelse finder du forskellige udtryk fra øen, fra Etna Rosso og Etna Bianco til fortolkninger af Sicilia DOC og Terre Siciliane IGT, samt søde vine og mousserende vine, der fuldender et rigt og facetteret panorama.

Karakteren af siciliansk vin

Sicilien tilbyder et mosaik af territorier og stilarter, som tydeligt afspejles i denne kollektion. Etna, med sine vulkanske jorde og højde, giver vine, der er stramme, mineralske og dybe, ofte lavet på Nerello Mascalese og på hvide druer af stor finesse. Andre områder af øen udtrykker derimod volumen, middelhavsvarme og modne dufte, med druesorter som Nero d’Avola, Frappato, Inzolia, Grillo, Chardonnay, Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot og Moscato di Pantelleria.

Betegnelser og stilarter til stede

Denne kollektion inkluderer vine som Etna Rosso DOC, Etna Bianco DOC, Sicilia DOC, Cerasuolo di Vittoria DOCG og forskellige etiketter Terre Siciliane IGT. Ved siden af de strukturerede røde vine og de præcise hvide vine finder du også aromatiske udtryk og dessertvine som Passito di Pantelleria, Malvasia delle Lipari og Moscato di Pantelleria, samt bobler som de mousserende vine og klassiske metoder, der er til stede i udvælgelsen.

Sicilianske vingårde at opdage

Kollektionen samler meget repræsentative navne fra området, herunder Donnafugata, Planeta, Tasca d'Almerita, Girolamo Russo, Passopisciaro Franchetti, Cusumano, Cottanera, Graci og Occhipinti Azienda Agricola. Tilstedeværelser, der vidner om Siciliens mangfoldighed, fra det mest moderne til det mest territoriale og håndværksmæssige.

Kombinationer og forbrugsmuligheder

De sicilianske røde vine passer godt til stegt kød, gryderetter, pasta med ragù, vildt og lagrede oste, mens de hvide og Etna Bianco elegant ledsager skaldyr, bagt fisk, grøntsager, skaldyr og middelhavsretter. De søde sicilianske vine er derimod ideelle til tørre kager, mandeldesserter, ricotta og desserter med citrusfrugter eller kandiseret frugt. Boblerne fuldender udvælgelsen med alsidighed til aperitiffer og særlige øjeblikke.

Hvorfor vælge denne udvælgelse

At vælge Vini Sicilia betyder at udforske en unik vinarv, hvor hver flaske fortolker et forskelligt landskab fra øen. Uanset om du leder efter en intens rødvin, en mineralsk hvidvin, en sød vin med stor charme eller en mousserende vin til at skåle med, tilbyder denne udvælgelse etiketter, der kan forene identitet, kvalitet og nydelse. Udforsk kollektionen og find den sicilianske vin, der passer bedst til dit bord.