Marco de Bartoli: identiteten af den sicilianske vin mellem Marsala og Pantelleria
Samlingen Marco de Bartoli samler nogle af de mest repræsentative etiketter fra Sicilien inden for vinproduktion, med vine der præcist fortæller dialogen mellem tradition, territorium og produktionsvision. Fra de store Marsala til passitoerne fra Pantelleria, op til de evige vine og de mere moderne fortolkninger af et historisk arv, fremhæver denne selektion et vineri, der er i stand til at udtrykke karakter, dybde og autenticitet i hver flaske.
Et vineri som symbol på kontinuitet og forskning
Marco De Bartoli er et centralt navn for dem, der ønsker at opdage det mest autentiske ansigt af sicilianske vine. Hans produktionsfilosofi har bidraget til at værdsætte traditionelle betegnelser og stilarter, og har givet Marsala en ny udtryksmæssig værdighed, samtidig med at den har givet stor opmærksomhed til vine lavet af tørrede druer fra Pantelleria. Samlingen inkluderer etiketter som Vecchio Samperi Vino Perpetuo, Marsala Superiore Oro DOC Riserva 1987 Semi-secco og Marsala Vergine Riserva DOC, vidnesbyrd om en vision der forener hukommelse og identitet.
Karakteren af passitoerne fra Pantelleria
Blandt de mest genkendelige udtryk fra vineriet skiller vinene fra Bukkuram-linjen sig ud, som Bukkuram Padre Della Vigna Passito di Pantelleria DOC og Bukkuram Sole D’Agosto 2017 Passito di Pantelleria DOC. Det er intense, komplekse og indbydende vine, der er i stand til at værdsætte den aromatiske rigdom af det isolerede område og dets naturlige vocation til at producere søde vine med stor personlighed. De er ideelle flasker for dem, der søger en meditativ, rig og vedholdende slurk.
Marsala og evige vine: stil, dybde, tradition
Selektionen inkluderer også fortolkninger af stor charme som Vigna La Miccia Marsala Superiore Oro 2016 DOC - Semi-secco og Vecchio Samperi Quarantennale Vino liquoroso. Disse vine fremhæver vineriets alsidighed i arbejdet med kontrolleret oxidation, vinmæssig hukommelse og struktur, og tilbyder profiler, der skiller sig ud ved balance, kompleksitet og lang vedholdenhed. Det er etiketter, der taler til entusiaster af store italienske vine, men også til dem, der ønsker at give en flaske ud over det sædvanlige.
Hvornår man skal vælge vine fra Marco de Bartoli
Vine fra denne samling er perfekte til særlige øjeblikke, efter måltider, vertikale smagninger og kombinationer med elegante desserter, tørret bagværk, blåskimmeloste eller retter med intens smag. Marsala og de evige vine egner sig også til refleksioner til meditation, mens passitoerne fra Pantelleria bedst udtrykker deres rigdom med søde retter baseret på tørret frugt eller kandiserede citrusfrugter. Under alle omstændigheder er selektionen Marco de Bartoli tænkt til dem, der søger sicilianske vine med stærk identitet, der kan kombinere historie, kvalitet og vinmæssig charme.
Opdag samlingen og lad dig guide af en af de mest autoritative navne inden for siciliansk vin, mellem ikoniske etiketter og fortolkninger med stor udtryksværdi.
