Vigna La Miccia Marsala Superore Gold 2016 DOC - Semi-dry Marco de Bartoli

Vigna La Miccia Marsala Superiore Oro DOC Semi-secco 2016

Vigna La Miccia Marsala Superiore Oro 2016 DOC - Semi-secco fra Marco de Bartoli er en moderne fortolkning af Marsala Oro, bygget på Grillo 100% og designet til at udtrykke en fin, frugtagtig og elegant aromaprofil. Det er en vin, der forener tradition og moderne følsomhed, med en stil der formår at værdsætte den sicilianske typicitet uden at give afkald på friskhed, balance og drikkelighed.

Territorium og vinens stil

Basis for vinen er Grillo, en identitetsdrue fra det vestlige Sicilien, der er særligt velegnet til at udtrykke kompleksitet og aromatisk præcision i Marsala-området. Druerne kommer fra C.da Samperi, i Marsala, et område historisk knyttet til produktionen af store forstærkede vine og til meditationsformål. Stilen af Vigna La Miccia skiller sig ud med en innovativ tilgang: kold vinifikation og fokus på at begrænse oxidation gør det muligt at bevare den frugtagtige komponent og de mere delikate nuancer af druen, samtidig med at den klassiske præget af Marsala Superiore Oro DOC bevares.

Smagsnoter

I glasset præsenterer den sig med en typisk farve for kategorien Oro, lys og varm. På næsen tilbyder den en rig og harmonisk profil, med frugtagtige fornemmelser og en subtil aromatisk struktur, beriget med udviklende nuancer og en klar karakter. I munden er smagen semi-tør, blød men godt understøttet af en balanceret smagsstruktur, med en tilstedeværende krop og en finish, der inviterer til en ny smagning. Helheden er elegant, ikke overvældende, og fokuserer på præcision, vedholdenhed og nydelse.

Anbefalede kombinationer

Vigna La Miccia Marsala Superiore Oro 2016 DOC - Semi-secco ledsager med stor alsidighed velsmagende retter og forberedelser med naturlig sødme eller en tydelig fedtkomponent. Den passer godt til tortelli med græskar, bløde oste, blåskimmeloste, foie gras og scampi, samt til dessert, der ikke er for sød. Den er også ideel som vin til slutningen af måltidet eller til meditation, når man søger en Marsala, der kan overraske med balance og finesse.

Serveringstemperatur

Server Vigna La Miccia Marsala Superiore Oro 2016 DOC - Semi-secco ved en temperatur mellem 12 og 14 °C, eller lidt varmere hvis ønsket i en sammenhæng efter måltidet. En kort iltning i glasset kan hjælpe med at fremhæve bouqueten, især hvis den serveres efter en længere opbevaring.

Hvorfor købe den

Det er et interessant valg for dem, der ønsker at købe online en Marsala med et moderne præg, men forankret i området. Marco de Bartoli signer en genkendelig vin, der skiller sig ud for kvalitet, personlighed og alsidighed ved bordet. Vigna La Miccia er perfekt for dem, der søger en etikette at dele ved særlige lejligheder, med raffinerede retter eller dessert, men også for at berige sin vinkælder med en stor klassiker fra Sicilien fortolket i nutidig stil.