Farm House of Earth

Fattoria Casa di Terra: vine fra Bolgheri med identitet og karakter

Kollektionen Fattoria Casa di Terra samler et udvalg af vine, der fortæller om Bolgheri gennem elegance, struktur og et dybt bånd til området. Fra de mest umiddelbare udtryk til de mere komplekse etiketter, fortolker dette vineri præcist profilen af den toskanske kyst, værdsætter udvalgte druer og en genkendelig stil, designet til dem, der søger autentiske vine med stærk personlighed.

I kollektionen finder du etiketter som Moreccio Bolgheri DOC, Mosaico 2016 DOC Bolgheri Rosso Casa di Terra, Maronea 2015 Rosso Bolgheri DOC og Casa di Terra DOC Bolgheri Superiore, inklusive årgangen 2013. Det er et forslag, der sætter fokus på betegnelsen Bolgheri og dens vocation for rødvine af stor balance, intensitet og dybde, uden at give afkald på mere alsidige og umiddelbare fortolkninger.

Territoriet Bolgheri i glasset

Bolgheri er et af de mest værdsatte områder i Toscana for produktion af rødvine med en raffineret og moderne profil. Vineriet arbejder omhyggeligt med vinmarken og udvælgelsen af druer, hvilket resulterer i vine, der bedst udtrykker karakteren af området. I denne kollektion fremhæves sorter som Merlot, Cabernet Sauvignon og Syrah, druesorter der finder en gunstig kombination af modning, friskhed og aromatisk kompleksitet i dette område.

Resultatet er et sortiment, der formår at forene styrke og mål, med strukturerede men harmoniske rødvine, ideelle for dem, der ønsker vine med stærk territorial præg og fremragende alsidighed ved bordet.

Vineriets stil og forbrugsmuligheder

Fattoria Casa di Terra forener tradition og teknisk opmærksomhed, med en produktion rettet mod kvalitet og værdsættelse af Bolgheris særegenheder. Denne tilgang resulterer i elegante, rene og sammenhængende vine, der er velegnede både for dem, der nærmer sig betegnelsen for første gang, og for entusiaster, der søger mere udviklede flasker til gastronomisk meditation.

• Moreccio Bolgheri DOC for dem, der søger en rødvin med stærk umiddelbarhed og behagelighed;
• Mosaico 2016 DOC Bolgheri Rosso Casa di Terra for en mere nuanceret og facetteret profil;
• Maronea 2015 Rosso Bolgheri DOC og Casa di Terra DOC Bolgheri Superiore for en dybere og mere struktureret læsning af området;
• Casa di Terra DOC Bolgheri Superiore 2013 for dem, der ønsker en flaske med en mere udviklet karakter og til særlige lejligheder.

Anbefalede kombinationer

Vine fra dette udvalg passer naturligt til smagfulde retter fra det italienske køkken. Rødvine fra Bolgheri vineriet er særligt velegnede til grillet rødt kød, stege, vildt, lagrede oste og retter rige på smag. De blødere og mere tilgængelige etiketter kan også ledsage strukturerede forretter og smagfulde hvide kødretter.

At vælge Fattoria Casa di Terra betyder at bringe vine til bordet, der præcist fortæller om Bolgheri med stil og personlighed. Opdag udvalget på Italian Wine Selection og find den etikette, der passer bedst til din smag og dine lejligheder.