Elio Grasso Vinproduksjon i Monforte d'Alba
Samlingen Elio Grasso Vinproduksjon i Monforte d'Alba samler noen av de mest representative etikettene fra en av de mest anerkjente realitetene i Langhe. Her blir Barolo tolket med presisjon, dybde og respekt for territoriet, gjennom viner som kommer fra historiske vinmarker og en familiedrevet ledelse som er oppmerksom på hver fase av produksjonen.
Et symbolsk vingård i Monforte d'Alba
Virksomheten har røtter sterkt knyttet til Monforte d’Alba, et område som alltid har vært anerkjent for sin vinproduksjonsvokasjon. Valget om å vinifisere vinmarkene enkeltvis og å verdsette parceller som Gavarini, Ginestra og Rüncot forteller en filosofi rettet mot identiteten til cru, med viner som er i stand til å uttrykke ulike nyanser samtidig som de forblir tro mot stilen til vingården.
Produksjonen av Elio Grasso er begrenset og ivaretatt med stor oppmerksomhet: resultatet er elegante, strukturerte og langlivede Barolo, men allerede lesbare i ungdommen. I denne utvalget finner du også spesielle formater som Magnum, ideelle for de som leter etter samlerflasker eller flasker for lagring.
Viner i samlingen
Samlingen inkluderer ulike tolkninger av Barolo DOCG og Barolo Riserva, inkludert:
- Barolo Gavarini Vigna Chiniera DOCG
- Barolo Ginestra Vigna Casa Matè DOCG
- Barolo Rüncot Riserva DOCG
- Barolo 2013 Riserva Rüncot DOCG
- Barolo 2015 DOCG Rüncot Riserva
- Barolo 2020 DOCG Gavarini Chiniera
- Barolo 2020 DOCG Ginestra Vigna Casa Matè
- Barolo 2016 DOCG Ginestra Vigna Casa Matè
I tillegg til årgangene på flaske, finnes det også Magnum versjoner og pakker med trekasse, perfekte for de som ønsker et viktig kjøp, til vingård eller som gave.
Stil og egenskaper ved Barolo fra Elio Grasso
Barolo fra Elio Grasso er kjent for sin balanse mellom kraft og finesse. I vinene fra vingården sameksisterer struktur, mineralitet, spenning og en veldefinert tanninstruktur, elementer som gjør disse flaskene egnet både for meditative smaksopplevelser og for utvikling over tid. De forskjellige vinmarkene gir komplementære uttrykk: mer umiddelbare og omsluttende på den ene siden, mer dype og strenge på den andre.
For de som leter etter viner fra Langa med autoritativ profil, er dette et utvalg som forener klassiskhet og territorial identitet, med etiketter blant de mest interessante i det piemontesiske landskapet.
Anbefalte gastronomiske kombinasjoner
Vinene fra Elio Grasso passer godt til strukturerte og smakfulle retter. De er ideelle med kjøttretter, vilt, steker, braserte retter og viktige spekemat. De kombineres også naturlig med tradisjonelle oppskrifter, som en pasta al ragù eller rike og langsomme tilberedninger, i stand til å kommunisere med kompleksiteten til Barolo.
Hvis du ønsker å velge en stor vin fra Langhe med sterk personlighet, dybde og utviklingspotensial, er denne samlingen dedikert til Elio Grasso Vinproduksjon i Monforte d'Alba det ideelle utgangspunktet for å oppdage referanseetiketter for Barolo.
