Levi Serafino

Levi Serafino: a alma histórica da grappa piemontesa

A coleção Levi Serafino reúne algumas das expressões mais reconhecíveis de uma tradição de destilação profundamente ligada ao Piemonte e à história da grappa italiana. De uma família de antigas origens, ativa já no século XVII nos vales alpinos de San Giacomo, até o assentamento em Neive em 1925, o nome Levi Serafino conta uma cultura feita de saber artesanal, bagaço selecionado e destilação a fogo direto. É uma seleção pensada para quem busca garrafas autênticas, com forte caráter identitário e um perfil aromático capaz de se destacar.

Esta página reúne produtos como Grappa Bianca, Grappa di Moscato, Grappa di Barolo, Grappa Arneis, Grappa Camomilla e Grappa Paglierina, além das edições em estojo e das versões de 2024. Uma gama que permite explorar diferentes nuances da destilação Levi Serafino, entre a leitura tradicional da matéria-prima e interpretações mais pessoais, sempre sob o signo da elegância piemontesa.

Uma tradição que nasce entre montanhas e vinhedos

A história de Levi Serafino tem raízes no Val di Giüst, onde por séculos os destiladores chamados “grapat” se deslocavam para as áreas vinícolas do Piemonte durante a colheita e vinificação. Dessa cultura do fazer nasceu uma tradição que soube evoluir sem perder autenticidade. Em Neive, em um dos territórios mais vocacionados do vinho piemontês, a destilação encontrou bagaços de grande qualidade e um contexto ideal para dar vida a grappas reconhecíveis, intensas e sempre bem definidas.

A presença de rótulos como Grappa di Moscato e Grappa di Barolo expressa bem o vínculo com o território e com as uvas símbolo do Piemonte. Ao lado dessas referências, as versões aromatizadas ou caracterizadas por uma pegada mais suave ampliam a proposta e oferecem um leque de escolhas adequado tanto para quem já conhece a marca quanto para quem deseja se aproximar pela primeira vez de seu estilo.

Como escolher a grappa Levi Serafino

Esta coleção é ideal para quem busca uma grappa de meditação, um destilado para o final da refeição ou um presente elegante. As versões em estojo valorizam ainda mais a apresentação, tornando cada garrafa adequada também para uma compra refinada. Quem prefere perfis mais imediatos pode se orientar para Grappa Bianca ou para as referências à base de Moscato; quem deseja maior complexidade pode escolher as interpretações ligadas a Barolo ou Arneis.

Os rótulos Levi Serafino falam a um público atento à história, à qualidade da matéria-prima e à personalidade do destilado. São garrafas para serem apreciadas puras, à temperatura adequada, para captar sua finesse aromática e o caráter artesanal.

Harmonizações e ocasiões de consumo

As grappas desta seleção são especialmente adequadas para o final da refeição, mas também podem acompanhar momentos de degustação mais meditativos. As versões mais suaves e aromáticas dialogam bem com confeitaria seca, doces de avelã e sobremesas pouco estruturadas, enquanto as expressões mais nítidas e secas são perfeitas após um jantar importante ou em combinação com chocolate amargo.

Com Levi Serafino, você traz à mesa uma destilaria que representa uma página autêntica da cultura piemontesa: uma seleção essencial, rica em história e capaz de oferecer escolhas interessantes para apaixonados e colecionadores. Descubra a coleção e escolha a garrafa mais adequada ao seu gosto.