Colli di Lapio

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Colli di Lapio

A coleção Colli di Lapio reúne algumas das etiquetas mais representativas de uma vinícola que interpreta com precisão e identidade o território de Lapio, na Irpinia. Aqui, entre vinhedos situados a cerca de 550 metros de altitude e um clima seco e ventilado, nascem vinhos com um perfil nítido, com forte ligação à tradição e uma marcante personalidade enológica.

O território de Lapio e a vocação para Fiano e Aglianico

Lapio é um dos municípios mais importantes para o Fiano di Avellino DOCG e um dos poucos a ostentar também a denominação Taurasi DOCG. Essa dupla vocação se reflete perfeitamente na seleção Colli di Lapio, onde o Fiano e o Aglianico estão no centro de um projeto produtivo cuidadoso, fundamentado em cultivo meticuloso, quantidades limitadas e seleção rigorosa das uvas.

A vinícola Colli di Lapio, ligada à família Romano e à figura de Romano Clelia, nasce de uma paixão transmitida por gerações e se destacou por vinhos de qualidade superior, capazes de se distinguir na Itália e no exterior. Entre as etiquetas presentes nesta coleção, você encontra Fiano di Avellino 2020 DOCG “Clelia”, Fiano di Avellino 2021 DOCG “Clelia”, Fiano Colli di Lapio DOCG Clelia Romano e Fiano Colli di Lapio 2024 DOCG Clelia Romano, além dos tintos à base de Aglianico como Taurasi DOCG Andrea 2019, Taurasi DOCG Andrea 2020 e Irpinia Campi Taurasini Donna Chiara D.O.C.

Estilo dos vinhos Colli di Lapio

Os brancos da vinícola expressam um Fiano elegante e territorial, com equilíbrio entre frescor, estrutura e complexidade aromática. São vinhos que se prestam tanto à degustação mais imediata quanto a momentos gastronômicos mais requintados, graças à sua versatilidade à mesa e à capacidade de acompanhar pratos de sabor definido.

Os tintos, por sua vez, valorizam o Aglianico em uma leitura irpina intensa e autoritária. O Taurasi e o Irpinia Campi Taurasini oferecem profundidade, trama tânica e uma clara impressão territorial, tornando-os ideais para quem busca vinhos para harmonizar com cozinha saborosa e preparações estruturadas.

Harmonizações recomendadas

  • Fiano di Avellino DOCG: perfeito com pratos de frutos do mar, crustáceos, peixe assado e queijos frescos.
  • Taurasi DOCG: ideal com carnes vermelhas, assados, ensopados e cozinha tradicional.
  • Irpinia Campi Taurasini: adequado para embutidos, cogumelos, carnes brancas saborosas e pratos da cozinha regional.

Se você deseja descobrir uma seleção autêntica de vinhos campanos, a coleção Colli di Lapio oferece etiquetas que contam com coerência o caráter da Irpinia e a qualidade de uma vinícola hoje reconhecida por estilo, identidade e continuidade produtiva.

Perguntas Frequentes

Que tipo de vinhos produz Colli di Lapio?
Colli di Lapio propõe vinhos fortemente ligados à Irpinia, com uma produção centrada principalmente em Fiano e Aglianico. Na coleção, você encontra brancos como Fiano di Avellino DOCG e Fiano Colli di Lapio DOCG, além de tintos estruturados como Taurasi DOCG e Irpinia Campi Taurasini. Trata-se de rótulos que refletem o território de Lapio, com uma abordagem qualitativa rigorosa e um estilo reconhecível, adequado para quem busca vinhos autênticos e territoriais.
Qual é a diferença entre os Fiano e os Taurasi de Colli di Lapio?
Os Fiano di Colli di Lapio representam a parte branca da produção e focam na elegância, frescor e complexidade aromática, qualidades típicas do Fiano di Avellino DOCG. Os Taurasi, por outro lado, são tintos de Aglianico mais intensos e estruturados, com maior profundidade e capacidade de acompanhar pratos importantes. Nesta coleção, você pode escolher entre expressões diferentes do mesmo território, de acordo com a ocasião e a combinação que preferir.
Com quais pratos harmonizar os vinhos Colli di Lapio?
Os brancos Colli di Lapio são adequados para pratos de peixe, crustáceos, massas leves e queijos frescos, graças à sua salinidade e à estrutura equilibrada. Os tintos como Taurasi DOCG e Irpinia Campi Taurasini combinam melhor com carnes vermelhas, ensopados, assados, embutidos e a culinária regional saborosa. A seleção é ideal para quem busca vinhos versáteis, mas com uma forte identidade gastronômica, capazes de valorizar tanto um jantar informal quanto um menu mais elaborado.

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