Pio Cesare

Pio Cesare: de uitmuntendheid van Piemonte in een iconische selectie

De collectie Pio Cesare omvat enkele van de meest representatieve etiketten van een van de historische huizen in Alba, een absoluut referentiepunt voor wie op zoek is naar Piemontese wijnen met een sterke identiteit. Van de meest gezaghebbende interpretaties van Barolo en Barbaresco tot de regionale witte en rode wijnen, deze selectie drukt de stijlkenmerken van de wijnmakerij uit: precisie, balans en een diepgaande band met de terroir.

Een historische wijnmakerij tussen traditie en continuïteit

Opgericht in 1881, Pio Cesare is een van de meest erkende namen in de wijnwereld van Piemonte. De familie heeft in de loop der tijd een erfgoed opgebouwd dat bestaat uit ervaring, strenge selectie van druiven en respect voor de verschillende facetten van het langarolo-gebied. De collectie weerspiegelt deze visie door wijnen die consistent de herkomstbenamingen vertellen en de capaciteit van de wijnmakerij om jaargangen en cru's met een sobere en gezaghebbende stijl te interpreteren.

De wijnen in de collectie

Binnen de selectie vinden we etiketten zoals Barolo PIO D.O.C.G. 2012, Barolo Ornato DOCG 2012, ORNATO 2018 Barolo D.O.C.G. en Barolo Mosconi 2016 D.O.C.G., uitdrukkingen die de complexiteit en diepte van de Nebbiolo in zijn meest prestigieuze varianten waarderen. Naast de Barolo biedt de collectie ook Barbaresco DOCG “Il Bricco” 2012, Barbaresco “Il Bricco” DOCG 2010 en Il Bricco 2018 Barbaresco DOCG, evenals Fides Barbera d’Alba Superiore 2018 en Fides Barbera d’Alba Superiore 2020, die het dynamische en sappige karakter van de Barbera uitdrukken. De selectie wordt aangevuld met de Dolcetto d’Alba 2019, de Sauvignon 2018 Langhe DOC en de Piodilei Chardonnay 2017 Langhe DOC, ook in Magnum-formaat, voor wie op zoek is naar verfijnde Piemontese witte wijnen.

Stijl, terroir en combinaties

De wijnen van Pio Cesare onderscheiden zich door structuur, aromatische finesse en een groot verouderingspotentieel, kwaliteiten die ze ideaal maken voor liefhebbers en verzamelaars. De Barolo en Barbaresco passen elegant bij gestoofd vlees, braadstukken, wild, tajarin met ragù en gerijpte kazen. De Barbera d’Alba Superiore gaat goed samen met smakelijke hoofdgerechten en gerechten uit de Piemontese keuken, terwijl de Dolcetto zich leent voor meer directe en gezellige bereidingen. De witte Langhe DOC, zoals Sauvignon en Chardonnay, bieden frisheid en veelzijdigheid aan tafel, waardoor ze ook geschikt zijn voor verfijnde voorgerechten, vis en wit vlees.

Waarom kiezen voor Pio Cesare op Italian Wine Selection

Deze collectie is ontworpen voor wie autoritaire Piemontese wijnen wil kopen, die geschiedenis, territorialiteit en grote zorgvuldigheid in de productie combineren. Als je op zoek bent naar een selectie die de grote cru's van Barolo en Barbaresco centraal stelt, maar ook meer veelzijdige en directe etiketten biedt, Pio Cesare biedt een complete reis in het hart van de Langhe. Ontdek de collectie en laat je begeleiden door een van de meest prestigieuze namen in de Italiaanse wijn.