Amarone Riserva 1997 DOCG Sergio Zenato

1788bt08x
Anno1997 CantinaZenato Contiene SolfitiSi Formato0.75l ProvenienzaItalia RegioneVeneto VitigniCorvina - Rondinella - Oseleta

L'Amarone Riserva  Sergio Zenato  nasce solo nelle annate di eccellenza dalla selezione delle migliori uve di Corvina, Rondinella e Oseleta dei vigneti più vecchi coltivati a S. Ambrogio, nel cuore della Valpolicella Classica.

Spedizioni in tutto il mondo
Metodi di pagamento
I nostri vantaggi
  • — Online da oltre 25 anni
  • — Oltre 4000 varietà di vini
  • — Packaging sicuro e resistente
  • — Esperti Sommelier per te
  • — Miglior Prezzo Garantito
Trova vini simili

Amarone Riserva 1997 DOCG Sergio Zenato

L'Amarone Riserva  Sergio Zenato  nasce solo nelle annate di eccellenza dalla selezione delle migliori uve di Corvina, Rondinella e Oseleta dei vigneti più vecchi coltivati a S. Ambrogio, nel cuore della Valpolicella Classica.

Un vino dall'estremo equilibrio e adatto a lunghi invecchiamenti.

Vitigni: 80 % Corvina, 10% Rondinella, 10% Oseleta.

Collocazione geografica e caratteristiche del vigneto:S. Ambrogio di Valpolicella, zona collinare, con esposizione Sud-Est.Altitudine media dei terreni:300/350 m s.l.m.

Tipologia del Terreno: prevalentemente cretaceo, calcareo.

Sistema di allevamento e densità d impianto: guyot.

Età media delle vigne:20 anni.Carico di gemme:6/7 per pianta.Resa per ettaro: 80 quintali.

Epoca e conduzione della vendemmia: prima decade di ottobre.

Vinificazione: dopo la raccolta e cernita manuale in piccole cassette da 5 kg. l uva viene lasciata appassire per circa quattro mesi in fruttai asciutti e ben arieggiati. Solo a gennaio, dopo il naturale processo di appassimento, l uva viene pigiata.

Seguono una lenta fermentazione per 15-20 giorni sulle bucce e l affinamento per almeno 4 anni in botti di rovere di grandi dimensioni e affinamento in bottiglia per almeno un anno.

Colore:rosso rubino carico, tendente al granato con il passare degli anni.

Profumo: straordinariamente intenso, molto speziato, da frutta di sottobosco molto matura.

Sapore: caldo, pieno, di grande spessore.Temperatura di servizio:a 18-20°C, curando di aprirlo almeno un’ora prima del servizio.

Abbinamenti gastronomici: ideale con arrosti di selvaggina, con carne rossa alla griglia e con formaggi stagionati, ma ottimo anche come vino da meditazione.

Anno
1997
Cantina
Zenato
Contiene Solfiti
Si
Formato
0.75l
Provenienza
Italia
Regione
Veneto
Vitigni
  • Corvina - Rondinella - Oseleta
Find similar

Nessuna recensione lasciata

Le nostre selezioni
  • Consigliati
  • Bestsellers
  • Di tendenza
 
Scopri le nostre cantine
Qualsiasi vino tu scelga, preparati ad assaporare la storia di un territorio, di persone e di passione.
Perché acquistare su IWS
oltre 500 cantine
Oltre 500 cantine

Una lista vini come poche altre in Italia, il meglio per ogni Regione.

oltre 4000 varietà di vini
4000 varietà di vini

Un catalogo di vini, dai più conosciuti ai più rari.

consegna vini in tutto il mondo
Consegne in tutto il mondo

Il tuo diritto di bere in qualsiasi luogo ti trovi.

sommelier a portata di click
Sommelier a portata di click

Un esperto sommelier risponderà a tutte le tue necessità.