Manincor: Sinonimo di Eccellenza Biologica e Biodinamica nell'Alto Adige
Una Tradizione di Passione e Rispetto per la Terra
Nelle valli soleggiate dell'Alto Adige, la tenuta Manincor rappresenta una storia di dedizione e amore per la viticoltura, coniugando l'eccellenza enologica della regione con un impegno profondo verso la sostenibilità. Guidata dalla famiglia della Contea di Enzenberg per generazioni, Manincor si distingue per la produzione di vini biologici e biodinamici, espressione pura di terroir, varietà e artigianalità.
Vini che Riflettono l'Autenticità del Territorio
Attraverso una gestione attenta e rispettosa del vigneto, Manincor produce vini che sono un vero e proprio omaggio alla ricchezza e alla diversità del paesaggio altoatesino. Dalle varietà autoctone come Schiava e Lagrein, ai classici internazionali come Chardonnay e Pinot Nero, ogni bottiglia racchiude un equilibrio perfetto tra frutto, terroir e intervento umano, testimoniando la qualità senza compromessi che la cantina persegue.
Impegno per la Sostenibilità e la Biodiversità
L'adozione di pratiche biologiche e biodinamiche testimonia la filosofia di Manincor, che vede nella viticoltura un'opportunità per lavorare in armonia con la natura. Questo approccio permette non solo di produrre vini di eccezionale qualità ma anche di preservare la salute del suolo, dell'ecosistema e della biodiversità, garantendo un'eredità preziosa per le future generazioni.
Esperienze Enologiche di Profondo Contatto con la Natura
Visitare Manincor significa immergersi in un mondo dove la viticoltura è intesa come un arte che rispetta i ritmi della natura. Le degustazioni guidate e i tour della tenuta offrono l'opportunità di conoscere da vicino la filosofia di produzione, scoprire i segreti dei metodi biologici e biodinamici e assaporare la gamma di vini in un contesto di incomparabile bellezza naturale.
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