La collection Erste+Neue rassemble l’expression la plus authentique du Haut-Adige signée par un domaine qui interprète le vin de montagne avec précision, fraîcheur et identité. Dans cette sélection, se trouvent des blancs et des rouges qui racontent un territoire unique, fait d’altitudes élevées, de fortes variations thermiques et de sols minéraux capables de donner des vins élégants, nets et profonds.
Le caractère alpin d'Erste+Neue
La force de Erste+Neue réside dans le lien entre vignobles, climat et travail dans les vignes. Les raisins, récoltés à la main, proviennent de pentes et de terrasses dédiées du Haut-Adige, où la maturation lente et le contact constant avec le paysage montagnard favorisent des arômes définis, une tension gustative et une structure toujours équilibrée. C’est une philosophie que l’on retrouve avec clarté dans les vins de la collection : Sauvignon Blanc 2023 Alto Adige DOC Erste Neue, Riesling 2023 Alto Adige DOC Erste Neue, Pinot Noir Alto Adige DOC 2023 Erste+Neue et Puntay Pinot Noir Riserva 2022 Alto Adige DOC Erste+Neue.
Les blancs : fraîcheur, précision et territoire
Le Sauvignon Blanc et le Riesling expriment deux âmes complémentaires du Haut-Adige. Le premier mise sur la verticalité, l’élan aromatique et la fraîcheur, le second valorise la finesse, la définition et une empreinte minérale marquée. Ce sont des vins idéaux pour ceux qui recherchent des blancs territoriaux, reconnaissables et polyvalents à table, capables d’accompagner avec élégance des plats de poisson, des légumes, des viandes blanches et une cuisine alpine légère.
Les rouges : finesse et profondeur
Le Pinot Noir représente l'une des interprétations les plus intéressantes de la viticulture sud-tyrolienne. Dans la lecture de Erste+Neue, il se distingue par son équilibre, son profil raffiné et sa buvabilité, tandis que la version Puntay Pinot Noir Riserva 2022 ajoute complexité, structure et une plus grande profondeur gustative. Ce sont des rouges que l’on apprécie pour l’harmonie du fruit, la trame élégante et la capacité d’accompagner des plats plus intenses sans perdre de mesure.
Pourquoi choisir cette sélection
Cette collection est pensée pour ceux qui désirent découvrir des vins sud-tyroliens authentiques, propres dans le style et fidèles au territoire. Le domaine Erste+Neue propose des étiquettes qui allient tradition et vision contemporaine, avec des vins adaptés tant à une consommation quotidienne de qualité qu’à des moments plus raffinés. Si vous recherchez des bouteilles capables de raconter la montagne à travers des parfums nets, de l’énergie et de la finesse, cette sélection est le point de départ idéal.
Explorez la collection Erste+Neue et choisissez le vin qui interprète le mieux votre idée du Haut-Adige.
