Oddero Poderi e Cantine: identiteten af Barolo i Langhe
Samlingen Oddero Poderi e Cantine omfatter nogle af de mest repræsentative etiketter fra en af de historiske realiteter i Langhe, med en autoritativ fortolkning af Barolo og de store piemontesiske vine. Her udtrykker arbejdet i vinmarken og kælderen præcision, dybde og respekt for territoriet, med vine der kan fortælle de forskellige sjæle af Barolo-bakkerne gennem nuancer af elegance, struktur og lang levetid.
Udvalget fremhæver karakteren af kælderen Oddero, med cru og reserver der værdsætter ikoniske områder som Vignarionda, Villero, Bussia og Rocche di Castiglione. Ved siden af Barolo inkluderer samlingen også hvide og territoriale udtryk som Riesling Langhe DOC og Timorasso Derthona 2021, for at tilbyde en komplet rejse mellem piemontesisk tradition og mere sjældne og eftertragtede fortolkninger.
Barolo, cru og store årgange
Kernen i samlingen er Barolo DOCG, præsenteret i versioner der fortæller om enkelte vinmarker og forskellige årgange. Etiketter som Barolo DOCG Rocche di Castiglione, Barolo DOCG Villero 2015, Barolo DOCG Vignarionda Riserva 2014, Barolo DOCG Vignarionda Riserva 2015, Barolo DOCG Vignarionda Riserva 2017 og Barolo DOCG Bussia Vigna Mondoca Riserva 2013 repræsenterer Odderos vocation for vine med stor personlighed. Det er Barolo, der er tænkt til dem, der søger aromatisk finesse, smagsdybde og en vigtig udvikling over tid.
En elegant og territorial profil
Det karakteristiske træk ved disse vine er evnen til at forene strenghed og harmoni. I Odderos Barolo fremhæves den tanniske struktur, kompleksiteten og spændingen, der er typisk for de store vine fra Langhe, mens det hvide udvalg tilføjer friskhed og alsidighed. Timorasso Derthona 2021 tilbyder en karakterfuld fortolkning af den autochthone druesort, mens Riesling Langhe DOC fuldender sortimentet med et raffineret og gastronomisk forslag.
Hvornår man skal vælge Oddero vine
Denne samling er ideel for Barolo-entusiaster, samlere og dem, der ønsker at købe vine, der kan skille sig ud på bordet og i kælderen. Odderos Barolo er velegnede til vigtige anledninger, smagninger og øjeblikke, hvor vinen skal være i fokus, mens de hvide etiketter er perfekte til mere dynamiske kombinationer og til at berige et udvalg af høj kvalitet piemontesiske vine.
Anbefalede kombinationer
-
Barolo DOCG: braiseret kød, steg, vildt, lagrede oste.
-
Riesling Langhe DOC: strukturerede fiske-retter, hvide kød, friske oste.
-
Timorasso Derthona 2021: smagfuld mad, rige forretter, retter fra land og hav.
Opdag samlingen Oddero Poderi e Cantine på Italian Wine Selection og lad dig guide af et udvalg, der udtrykker det bedste fra Langhe, mellem prestigefyldte Barolo og vine med stor autenticitet.
