Gaglioppo

Gaglioppo: den røde sjelen i Calabria

Samlingen Gaglioppo samler et utvalg av viner som forteller om en av de mest representative druesortene i Sør-Italia og, spesielt, i Calabria. Her uttrykker Gaglioppo sin mest autentiske karakter gjennom etiketter som fremhever struktur, territorialitet og finesse, med forskjellige tolkninger men alltid gjenkjennelige for personlighet og identitet.

I dette utvalget finner du flasker som snakker om området Cirò og den calabresiske vinverden, med rødviner og en rosé som kompletterer den stilistiske helheten i samlingen. Produsentene som er til stede, som Cataldo Calabretta, Librandi og Spiriti Ebbri, tilbyr forskjellige lesninger av druesorten, samtidig som de opprettholder en sentral forbindelse til opprinnelsen og en vinproduksjon som er i stand til å gi uttrykksfulle og moderne viner.

Karakter, stil og territorium

Gaglioppo gir liv til viner med et middelhavspreg, med en tilstedeværende men elegant tanninstruktur, god friskhet og en naturlig evne til å fortelle om jorden og klimaet på den ioniske kysten og de indre calabresiske områdene. I samlingen finnes referanser til betegnelser og områder som Cirò DOC, Cirò Rosso Classico Superiore, Riserva, Calabria IGT og Val di Neto IGT, vitnesbyrd om et territorium som tolker druesorten med forskjellige nyanser, fra daglig drikkbarhet til mer komplekse og dype versjoner.

Bland de tilstedeværende etikettene skiller viner som Duca Sanfelice Cirò Rosso Classico Superiore Riserva DOC, Duca Sanfelice Cirò riserva 2019 Classico Superiore DOC, Cirò Rosso Classico Superiore DOC 2022 av Cataldo Calabretta, samt Gravello og Appianum Rosso 2020, som utvider utvalget med tolkninger i stand til å forene karakter, balanse og territorial identitet.

Når du skal velge en Gaglioppo-vin

Viner basert på Gaglioppo er ideelle for dem som søker røde viner med en bestemt men ikke overdrevet profil, passende til smakfull og tradisjonell mat. De yngre versjonene er mer umiddelbare og lette, mens reservene viser større aromatisk dybde, struktur og evolusjonært potensial. Roséen som er tilstede i samlingen, Appianum Rosato 2024, tilfører en frisk og allsidig lesning av druesorten, perfekt for dem som ønsker å oppdage Gaglioppo også i en mer smidig form.

Anbefalte kombinasjoner

Gaglioppo passer naturlig til retter fra middelhavskjøkkenet og regionalmat, stekt kjøtt, grillretter, spekemat, smakfulle pastaretter og tilberedninger med rike men balanserte krydder. De mer strukturerte etikettene passer også godt til retter med større intensitet, mens roséen egner seg til lettere retter og uformelle smaksprøver. Dette utvalget er laget for dem som ønsker å utforske den mest autentiske siden av calabresisk vin, ved å velge mellom forskjellige tolkninger men som alle har en sterk territorial preg.

Oppdag samlingen Gaglioppo og la deg lede av viner som forteller om Calabria, tradisjon og personlighet med moderne stil.