Exultet 2016 阿韦利诺DOCG Fiano Quintodecimo

Exultet 2016 Fiano di Avellino DOCG Quintodecimo，一款优雅而持久的珍酿

Exultet 2016 Fiano di Avellino DOCG Quintodecimo 是一款具有独特个性的坎帕尼亚白葡萄酒，精致地展现了Fiano di Avellino的特质。它来自Lapio的一片单一葡萄园，准确地讲述了其产地，并提供了复杂、清晰而和谐的香气轮廓。这款酒是为追求细腻、深度和演化能力的人士而设计，具有权威但立即可识别的风格。

产地与酒的风格

Fiano 葡萄来自位于Irpinia的Lapio葡萄园，海拔570米，土壤为粘土-石灰岩，朝南/西南方向。这种环境有助于定义一款具有良好张力的葡萄酒，香气成熟且清新，完美融合。采摘时间在九月底至十月初之间，采用手工采摘，装在小箱子里，以保持葡萄的完整性和果汁的香气质量。酿造过程中结合了不锈钢和一部分新橡木桶的使用，这一选择增加了复杂性而不掩盖品种的纯净。

品鉴笔记

在酒杯中呈现出明亮的黄色，带有绿色的反射。香气丰富而精致，带有菩提树、金合欢和百里香的气息，随后是热带水果、糖渍柑橘和蜂蜜的香气，伴随着细腻的矿物质印记。口感展现出浓密而持久的结构，鲜活的清新感和极佳的平衡，余味鲜咸而持久。Exultet 2016 Fiano di Avellino DOCG Quintodecimo将丰富性与精准性结合，提供了一种优雅、深邃且与其演化潜力相符的饮用体验。

推荐搭配

得益于其结构和复杂的香气，Exultet 2016 Fiano di Avellino DOCG Quintodecimo 自然地搭配重要的海鲜菜肴、甲壳类、海鲜意大利面、精致的烩饭和口味丰富的蔬菜菜肴。它也非常适合搭配白肉、中等熟成的奶酪和精致的地中海菜肴。与那些结合自然甜味和咸味的菜肴搭配尤为有趣，因为它的清新感平衡并提升了每一口的风味。

服务温度

将Exultet 2016 Fiano di Avellino DOCG Quintodecimo 以理想温度10-12 °C 服务。短暂的在酒杯中的呼吸可以帮助其更好地展现香气，尤其是当希望捕捉其更复杂的细微差别时。它不需要长时间的氧化，但在品尝时应保持注意，避免过冷，以便欣赏其结构和细腻。

为何购买

Exultet 2016 Fiano di Avellino DOCG Quintodecimo 是希望拥有一款能够结合地域身份、优雅和陈年潜力的意大利优质白葡萄酒的消费者的理想选择。来自单一葡萄园的特性、钢与橡木的平衡以及酒庄的风格精准性，使这款酒对收藏家和寻找特殊场合搭配标签的爱好者都具有吸引力。这是一款以优雅诠释其产地的Fiano di Avellino DOCG，即使在瓶中存放多年后也能带来愉悦的享受。