Champagne Doyard: 优雅、精准与科特德布朗的身份
Doyard系列汇集了一系列个性鲜明的香槟,展现了一个扎根于科特德布朗的家族酒庄的努力。在这里,几代人的技艺转化为专注于纯净、细腻和对特级园精准解读的葡萄酒,具有可识别的风格印记,深受鉴赏家的喜爱。
生产的核心重视Vertus, Oger, Le Mesnil-sur-Oger, Avize, Cramant 和 Aÿ的葡萄园,这些地区最能展现香槟的风土特性。在精选中,涌现出如Blanc de Blancs Grand Cru 2015、Vendemiaire Cuvée 1er Cru Blanc de Blancs、Clos de l'Abbaye 2017 1er Cru Blanc de Blancs等标签,以及更具美食风格和独特性的酒款,如La Libertine doux和Le Lumiere Grand Cru 2008。
Doyard葡萄酒的风格
Doyard的葡萄酒以精致、紧致的风格而著称,深深扎根于原料之中。Blanc de Blancs酒款突显了矿物质的张力和霞多丽的清晰度,而更成熟的版本和单一葡萄园的选择则展现了结构、香气复杂性和瓶中演化的能力。这是一个为寻找真实、个性化香槟的人而设计的系列,能够将深度与可饮性结合在一起。
为什么选择这个系列
该系列非常适合希望购买具有强烈身份的香槟的人,既适合沉思品鉴,也适合餐桌享用。Doyard的酒款在新鲜度、广度和垂直性之间提供了一致的进展,具有吸引手工香槟爱好者和寻求标志性标签的收藏家的特征。
由于风格多样,这个系列使人能够在更直接的香槟和更复杂的酒款之间进行选择,完美适合特殊场合、优雅晚宴和庆祝时刻。
推荐搭配
Doyard香槟适合精致多样的餐桌。Blanc de Blancs自然搭配海鲜生食、牡蛎、鱼肉塔塔和以白鱼为主的精致菜肴。更具结构的酒款,如特级园和精选年份的酒款,与更复杂的菜肴、硬质奶酪和美食料理相得益彰。而La Libertine doux则可以搭配优雅的甜点或精致的餐后饮品。
适合鉴赏家的选择和重要礼物
如果你在寻找一个能够结合传统、精准和声望的系列,Doyard系列是一个自然的选择。它是为热爱具有强烈地域印记的香槟的人而设计的,也是希望赠送或在值得关注的场合开瓶的高档标签的理想选择。探索这个系列,让大科特德布朗的伟大特级园的个性引导你。