德苏萨香槟：优雅、矿物质和阿维兹的风格
德苏萨香槟系列汇聚了讲述阿维兹酒庄身份的标签，位于白酒区的核心。在这里，霞多丽展现出细腻、张力和可识别的矿物质，而特级园的葡萄园则有助于定义一种讲究、精准且深具地域性的风格。
德苏萨家族的历史根植于1929年开始的农业传统，如今由埃里克·德苏萨（Erik De Sousa）延续，展现出一种工匠精神和严谨的视野。葡萄园的管理遵循有机种植的原则，极为关注土壤的活力和葡萄的质量。最终的结果是香槟酒结合了结构、深度和卓越的土壤表达能力。
德苏萨香槟的风格
葡萄来自于阿维兹（Avize）、克拉芒（Cramant）、奥热（Oger）和梅尼尔/奥热（Mesnil/Oger）等著名村庄的葡萄园，以及适合黑比诺的地区，如阿伊（Aÿ）和安博奈（Ambonnay）。这种组合使得酒庄能够在不同的酒款中进行风味和个性的探索，始终保持平衡、纯净的表达和深厚的口感。
在选择中，有如德苏萨特级香槟白中白“随着时间推移”、德苏萨土壤之路香槟、德苏萨特级香槟干型和德苏萨特级香槟干型“3 A”等标签，以及更经典的版本如德苏萨传统干型香槟和德苏萨干玫瑰香槟。还有一些个性鲜明且极为稀有的酒款，如德苏萨2009年特级香槟UMAMI和德苏萨2009年特级香槟UMAMI MAGNUM。
为什么选择德苏萨香槟
这个系列专为寻求具有个性的香槟而设计，能够在复杂性和风格一致性上脱颖而出。对一些非常古老的葡萄藤的成熟度的关注，以及采用细致且不具侵入性的酿酒技术，有助于创造出具有巨大个性的葡萄酒，适合深思熟虑的品尝或重要时刻。
大瓶版本为选择增添了特别的价值，理想于希望拥有一个高档格式或在特殊场合分享的瓶子。玫瑰香槟和干型香槟则提供了更具美食风格的口感，完美搭配现代餐桌。
推荐搭配
- 白中白和干型香槟与海鲜生食、牡蛎、鱼生和甲壳类搭配
- 传统干型香槟与精致开胃菜、中等熟成的奶酪和烤鱼菜肴搭配
- 干玫瑰香槟与精致的腌肉、地中海菜肴和稍微辛辣的准备搭配
- 大瓶和长时间熟成的酒款与品酒菜单或庆祝时刻搭配
如果您想探索优雅、具有地域性和可识别的香槟，德苏萨香槟系列提供了对白酒区及其最精致表现的真实解读。
