Dario Coos Vignaiolo in Ramandolo:弗留利东部丘陵的身份
Dario Coos Vignaiolo in Ramandolo系列收集了一些精准诠释Ramandolo地区及更广泛的弗留利东部丘陵灵魂的葡萄酒。在这里,家族传统与现代酒庄理念相结合,创造出优雅、平衡且与葡萄园有着紧密联系的酒标。
酒庄的历史可以追溯到19世纪初,位于Ramandolo的山丘上,而现代化的转折点出现在2001年,通过一系列的更新,充分发挥了葡萄的质量和对土地的理解。葡萄园的工作采用手工采摘,并高度关注季节性,这种方法在本页所展示的葡萄酒的细腻中得以体现。
精选葡萄酒
该系列展示了生产商的一些最有趣的表达,包括Ribolla Gialla IGP Trevenezie 2019、Schioppettino IGP Venezia Giulia、Malvasia DOP Friuli、Picolit DOCG Colli Orientali del Friuli和Ramandolo Vendemmia Tardiva DOCG 2017。这是一个突显弗留利更清新和美食化一面的选择,同时也展现了其对更具结构和复杂香气的葡萄酒的追求。
在最具代表性的葡萄品种和产区中,Verduzzo giallo friulano和Picolit是Ramandolo甜美和高贵身份的核心品种,此外还有Friulano、Ribolla Gialla、Sauvignon Blanc、Malvasia、Pinot Grigio、Chardonnay、Refosco、Schioppettino和Pignolo等葡萄。这种丰富的品种使酒庄能够满足不同的消费场合,从开胃酒到冥想酒或餐后酒。
为什么选择Dario Coos的葡萄酒
Dario Coos Vignaiolo in Ramandolo的葡萄酒非常适合寻找具有地方特色、真实且能够讲述弗留利-威尼斯朱利亚特定区域故事的酒瓶的人。Giovanni Cristofoletto的领导巩固了干净且易于识别的风格,酒庄配备现代化设施,并始终关注果实的价值。
对Refosco的处理也非常有趣,采用了风干的方式,这一选择为葡萄酒的风味增添了深度和强度。总体而言,这个系列结合了直接性和声望,使其适合希望探索该地区的人,以及希望用具有独特个性的酒标丰富自己酒窖的人。
搭配与消费场合
白葡萄酒,如Ribolla Gialla和Malvasia,非常适合搭配开胃菜、鱼类菜肴、清淡的烹饪和新鲜奶酪。而Schioppettino和传统的弗留利红酒则适合搭配更浓郁的菜肴、腌肉、白肉和结构丰富的主菜。Picolit和Ramandolo Vendemmia Tardiva DOCG 2017非常适合餐后,与干甜点、精致糕点或单纯作为沉思的葡萄酒搭配。
探索Dario Coos Vignaiolo in Ramandolo系列,让自己在一个结合历史、土地和卓越酿酒个性的品鉴之旅中引导。