博尔戈尼奥

博尔戈尼酒：历史、巴罗洛与朗格的身份

博尔戈尼系列汇集了朗格地区最具历史的酒庄之一的葡萄酒，这个名字讲述了连续性、地域和对生产的手工艺方法。从最具标志性的巴罗洛到德尔托纳·科利·托尔托内西·蒂莫拉索DOC，这一选择展现了真实而严谨的风格，葡萄酒能够结合深度、细腻和与葡萄园的紧密联系。

酒庄的历史可以追溯到1761年，经历了皮埃蒙特传统的关键时刻，直到选择有机种植和回归水泥发酵，体现了一种简约且忠于原材料的风格。在这个系列中可用的博尔戈尼选择是为那些寻找具有个性的葡萄酒而设计的，这些葡萄酒能够随着时间的推移而演变，并准确代表巴罗洛、朗格和科利·托尔托内西。

在巴罗洛、特级酒和重要年份之间的旅程

在现有标签中，2018年博尔戈尼巴罗洛DOCG陈酿、2020年博尔戈尼巴罗洛·福萨提DOCG、2020年博尔戈尼巴罗洛DOCG生物·卡努比、2020年博尔戈尼巴罗洛DOCG·利斯特和2021年博尔戈尼巴罗洛DOCG等酒款脱颖而出。这些酒以不同的方式诠释了内比奥罗及其细微差别，具有优雅的印记、明确的单宁和适合陈年或搭配重要餐桌的结构。

特级酒和地理标志如卡努比、利斯特和福萨提的存在提升了对单个葡萄园的工作的重视，使人们可以选择不同表达的巴罗洛，从更经典的轮廓到更深刻和地域性的风格。这是一个理想的系列，适合那些希望建立酒窖或挑选特殊场合瓶子的消费者。

酒庄的白色面孔：蒂莫拉索

除了红酒，博尔戈尼还推出了2023年博尔戈尼德尔托纳·科利·托尔托内西·蒂莫拉索DOC，这是一款具有个性的白葡萄酒，为系列增添了额外的维度。科利·托尔托内西的蒂莫拉索是一个有趣的选择，适合寻找结构复杂且适合美食搭配的白酒，能够自信地与酒庄的大红酒相辅相成。

何时选择博尔戈尼葡萄酒

博尔戈尼的葡萄酒适合欣赏具有强烈地域身份和优先考虑精确、平衡及演变能力的皮埃蒙特标签的消费者。该系列的巴罗洛适合与肉类菜肴、炖菜、丰富的准备和熟成奶酪搭配，而德尔托纳则与结构丰富的开胃菜、鲜美的鱼、白肉和地方菜肴相得益彰。

• 适合寻找经典巴罗洛和朗格特级酒的人
• 适合想要陈年和收藏红酒的人
• 适合希望发现科利·托尔托内西蒂莫拉索的人
• 适合重视有机设定的历史酒庄的人

博尔戈尼系列是为发现具有强烈个性的葡萄酒而设计的，选择伟大的皮埃蒙特红酒，并将能够真实地讲述皮埃蒙特的酒瓶带到餐桌上。