Summus 1998 Sant'Antimo IGT Toscana Banfi
Summus 1998 Sant'Antimo IGT Toscana Banfi
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Qual é o sabor deste vinho?
Detalhes técnicos
| Adega | Banfi |
|---|---|
| Alergênicos | Solfiti |
| País | Italia |
| Região | Toscana |
| Tamanho | 0.75l |
| Uva | Cabernet, Sangiovese e Syrah |
Descrição
Summus 1998 Sant'Antimo IGT Toscana Banfi
Summus 1998 Sant'Antimo IGT Toscana Banfi é um tinto toscano de grande personalidade, expressão autoritativa da visão enológica de Banfi. Nascido do encontro entre Sangiovese, Cabernet Sauvignon e Syrah, interpreta de forma Supertuscan um equilíbrio bem-sucedido entre identidade territorial, riqueza aromática e estrutura. É uma garrafa pensada para quem busca um vinho importante, capaz de acompanhar momentos especiais com estilo e profundidade.
Território e estilo do vinho
A denominação Sant'Antimo IGT Toscana permite à Banfi trabalhar com maior liberdade expressiva, valorizando um blend que une a tradição toscana a um perfil mais internacional. As uvas provêm de vinhedos próprios situados na zona montanhosa do lado sul do Município de Montalcino, um contexto que contribui para dar impulso, complexidade e uma agradável tensão ao gole. O resultado é um vinho de estilo rico e harmônico, onde a componente varietal se funde com uma leitura elegante e contemporânea do território.
Notas de degustação
No copo, Summus 1998 Sant'Antimo IGT Toscana Banfi apresenta um perfil intenso, pleno e envolvente. No nariz, emergem sensações frutadas maduras, especiarias e nuances evoluídas que remetem ao envelhecimento em madeira, sem perder a finesse. Na boca, mostra corpo, equilíbrio e uma estrutura bem definida, sustentada por uma frescura capaz de manter o gole vivo e dinâmico. Os taninos estão presentes e bem integrados, enquanto a componente macia contribui para prolongar o final, persistente e harmônico.
Harmonizações recomendadas
Este tinto toscano é ideal para harmonizações ricas e saborosas. Expressa-se melhor com carnes vermelhas grelhadas, assados, cozidos, caça e cortes de carne bovina cozidos lentamente. Ótimo também com queijos curados e pratos da cozinha toscana mais estruturada, onde suculência e intensidade encontram no vinho um parceiro à altura. É uma escolha ideal para uma mesa importante, quando se deseja um vinho capaz de acompanhar preparações complexas sem perder a elegância.
Temperatura de serviço
A temperatura ideal para Summus 1998 Sant'Antimo IGT Toscana Banfi é de 16-18 °C. Se a garrafa foi conservada por muito tempo na adega, pode ser útil abri-la com um breve antecedência para favorecer a oxigenação e permitir que o vinho expresse ao máximo seu leque aromático e sua estrutura.
Por que comprá-lo
Escolher Summus 1998 Sant'Antimo IGT Toscana Banfi significa trazer para a adega um grande tinto toscano, nascido de uma seleção cuidadosa e de um projeto estilístico de forte personalidade. É uma garrafa que une profundidade, equilíbrio e caráter, perfeita para um jantar especial, para um presente de prestígio ou para quem deseja comprar vinho online com o objetivo de apostar na qualidade percebida e versatilidade gastronômica. Um Supertuscan de grande charme, capaz de oferecer uma experiência completa e satisfatória.
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