Castelo em Villa

A coleção Castell in Villa reúne uma seleção de vinhos que contam uma das histórias mais distintivas do Chianti Classico, onde história, paisagem e viticultura se entrelaçam de forma autêntica. Aqui, o sangiovese é o centro de tudo: uma escolha estilística precisa, construída sobre equilíbrio, profundidade e capacidade de expressar o caráter das colinas senesas.

O estilo de Castell in Villa

A filosofia produtiva de Castell in Villa está ligada a processos pouco intervencionistas, ao uso de leveduras indígenas e a uma relação medida com a madeira, utilizada em diferentes dimensões para acompanhar a evolução do vinho sem sobrepor sua identidade. O resultado é uma gama coerente, elegante e pensada para quem busca vinhos tintos toscanos de caráter clássico, mas com uma personalidade reconhecível e profunda.

Entre os rótulos presentes nesta coleção destacam-se o Chianti Classico DOCG Riserva e o Chianti Classico DOCG Riserva Poggio delle Rose, ambos intérpretes de um sangiovese capaz de conjugar finesse, tensão e longa persistência. Ao lado desses vinhos, também encontram espaço os Santacroce IGT Toscana, incluindo safras como 2003, 2004 e 2007, para quem deseja explorar a alma mais identitária e requintada da vinícola.

Território e identidade

Castell in Villa nasce em um canto sugestivo do Chianti, entre colinas suaves que olham para Siena. Este território confere aos vinhos um perfil nobre e reconhecível, feito de fruta madura, frescor e uma estrutura que convida ao envelhecimento. A escolha de focar quase exclusivamente no sangiovese torna a coleção particularmente interessante para quem deseja adquirir vinhos ligados à tradição do Chianti Classico e à sua interpretação mais rigorosa.

Por que escolher esses vinhos

• para descobrir uma das interpretações mais autênticas do Chianti Classico;
• para encontrar tintos toscanos baseados no sangiovese e em uma vinificação cuidadosa;
• para enriquecer a adega com rótulos capazes de evoluir ao longo do tempo;
• para escolher vinhos adequados a momentos de degustação, coleção ou harmonização gastronômica.

Harmonizações recomendadas

Os vinhos de Castell in Villa combinam bem com pratos da cozinha toscana e preparações saborosas e estruturadas. O Chianti Classico Riserva acompanha com naturalidade carnes vermelhas, assados, caça e queijos curados, enquanto os vinhos da linha Santacroce são ideais para quem busca uma garrafa para abrir com pratos importantes ou em ocasiões de degustação mais contemplativas. Trata-se de rótulos que valorizam tanto a mesa do dia a dia quanto os momentos especiais.

Uma seleção para explorar

Se você procura vinhos toscanos com um perfil elegante, coerente e profundamente ligado ao território, a coleção Castell in Villa oferece uma escolha direcionada e de grande personalidade. Descubra-a para selecionar o vinho mais adequado ao seu gosto e à sua adega.