Benanti: de identiteit van de Etna in een collectie karaktervolle wijnen
De collectie Benanti omvat enkele van de meest representatieve wijnen van een van de historische realiteiten van de Etna, in een traject dat precisie, territoriale identiteit en grote persoonlijkheid verbindt. Van witte etiketten tot vulkanische rode wijnen, tot mousserende wijnen en een dessertwijn, deze selectie waardeert het werk van de familie Benanti en de band met de verschillende contrade van de vulkaan.
Een wijnmakerij diep verbonden met het Etna-gebied
Benanti staat synoniem voor een authentieke interpretatie van de Etna. De wijnmakerij werkt al jaren met een benadering die aandacht heeft voor de specifieke vocaties van de verschillende gebieden van de vulkaan, en creëert wijnen die op duidelijke wijze de bodem, hoogte en temperatuurverschillen uitdrukken. In de selectie vind je etiketten afkomstig van contrade en specifieke percelen zoals Contrada Cavaliere, Contrada Monte Serra, Contrada Rinazzo, Rovittello Particella No. 341 en Serra Della Contessa Particella No. 587, allemaal uitdrukkingen van een idee van wijn die gericht is op het terroir.
De wijnen in de collectie Benanti
Het aanbod omvat Etna Bianco, Etna Rosso, Etna Bianco Superiore en etiketten van grotere complexiteit zoals Etna Rosso Riserva. Onder de witte wijnen springen Pietramarina 2016 Etna DOC Bianco Superiore Benanti, Contrada Rinazzo 2021 Etna Bianco Superiore Benanti en Etna Bianco 2021 DOC Contrada Cavaliere eruit, naast de jaargang 2018 van dezelfde contrada. Aan de rode kant omvat de collectie Etna Rosso 2021 DOC Contrada Cavaliere, Etna Rosso 2018 DOC Contrada Cavaliere Benanti, Etna Rosso DOC Contrada Monte Serra 2018, Rovittello Particella No. 341 Etna Rosso DOC Riserva en Serra Della Contessa Particella No. 587 Etna DOC Rosso Riserva 2017.
De selectie wordt aangevuld met de Nerello Mascalese Vino Rosso di Sicilia I.G.T., de Nerello Cappuccio 2012 Sicilia Rosso I.G.T. Benanti, de Noblesse Metodo Classico Brut 2020 Carricante Terre Siciliane IGT ook in magnumformaat, en de zoete Coste di Mueggen Moscato di Pantelleria DOC. Een breed gamma, ontworpen voor wie op zoek is naar Siciliaanse wijnen met sterke identiteit en stijl.
Druivenrassen, stijl en consumptiemomenten
De hoofdrolspelers in deze collectie zijn druivenrassen die nauw verbonden zijn met Sicilië en de Etna, met bijzondere aandacht voor Carricante, Nerello Mascalese en Nerello Cappuccio. De witte wijnen van Benanti bieden frisheid, verticaliteit en minerale finesse, terwijl de rode wijnen spanning, diepte en een elegante structuur uitdrukken, vaak in staat om in de loop van de tijd te evolueren. De Metodo Classico Brut voegt een verfijnde interpretatie van het gebied toe, ideaal voor wie op zoek is naar karaktervolle Italiaanse bubbels.
Aanbevolen combinaties
De witte wijnen zijn ideaal met vis, zeevruchten, verse kazen en groentegerechten, terwijl de Etna Rosso goed samengaan met geroosterd vlees, smaakvolle bereidingen en traditionele Siciliaanse keuken. De Riserva-versies en de etiketten van enkele contrade passen goed bij meer gestructureerde gerechten, dankzij hun complexiteit. De Moscato di Pantelleria DOC sluit daarentegen de maaltijd elegant af, vooral met gebak en fruitdesserts.
Waarom kiezen voor de wijnen van Benanti
Kiezen voor Benanti betekent kiezen voor wijnen die de Etna met precisie, consistentie en authenticiteit vertellen. Elke fles uit de collectie biedt een andere interpretatie van de vulkaan, waardoor de proeverij een complete ervaring wordt tussen mineraliteit, diepte en finesse. Ontdek de selectie en vind de Benanti-wijn die het beste bij jouw smaak en tafel past.
