Viglione Carlo

Viglione Carlo: Barolo di Monforte d’Alba, tussen traditie en authenticiteit

De collectie Viglione Carlo verzamelt de meest authentieke expressie van een klein familiebedrijf uit de Langhe, in Monforte d’Alba, in de wijk Bussia. Hier volgt het werk in de wijngaard en de kelder een traditionele aanpak, gericht op het terroir en de kwaliteit, met wijnen die op directe wijze de identiteit van de Barolo en de Piemontese heuvels vertellen.

De geschiedenis van de wijnmakerij begint in 1915 en wordt in de loop der tijd versterkt door een ambachtelijke filosofie, van generatie op generatie doorgegeven. Vandaag de dag leiden Giulio Viglione en zijn vrouw Bernard Rosa Maria het bedrijf met methoden die de natuur respecteren, van handmatige oogst tot fermentatie met de aanwezige gisten op de druiven, tot rijping in grote eiken vaten. Het resultaat zijn eerlijke, diepe wijnen die het karakter van de Langhe nauwkeurig weten uit te drukken.

Een selectie gericht op Barolo

In deze collectie vind je twee zeer interessante interpretaties: Barolo Cannubi Muscatel 2018 Viglione en Barolo Bussia DOCG 2017 Carlo Viglione. Dit zijn etiketten die twee prestigieuze namen van Barolo waarderen, elk met een eigen, onderscheidende persoonlijkheid, maar gemeen hebben dat ze structuur, elegantie en verouderingscapaciteit bezitten.

De Barolo geproduceerd door Viglione Carlo onderscheidt zich door een klassieke stijl, trouw aan de lokale traditie en verbonden met een nauwgezette aanpak in de wijngaard. Het gebied van Monforte d’Alba, en in het bijzonder Bussia, is een van de meest erkende gebieden voor het verkrijgen van intense, complexe en lang houdbare wijnen, terwijl Cannubi een van de meest beroemde referenties in het Barolo-landschap vertegenwoordigt. Voor wie op zoek is naar Piemontese wijnen met een sterke identiteit, biedt deze selectie een coherente en verfijnde interpretatie van het terroir.

Karakter, combinaties en consumptiemomenten

De wijnen van de wijnmakerij zijn ontworpen voor wie houdt van rode wijnen met karakter, die de maaltijd met diepgang en finesse kunnen begeleiden. De Barolo past goed bij rijke en gestructureerde gerechten, zoals gestoofd vlees, gebraden vlees, wild, paddenstoelen en gerijpte kazen. De complexiteit maakt het ook ideaal voor speciale gelegenheden, belangrijke diners of proeverijen gewijd aan de grote wijnen van de Langhe.

• Traditionele stijl met rijping in grote eiken vaten
• Ambachtelijke en familiale productie
• Territoriale expressie verbonden met Monforte d’Alba en Bussia
• Lang houdbare, elegante wijnen met een sterke identiteit

De collectie Viglione Carlo is ideaal voor wie authentieke Barolo wil ontdekken, verbonden met een familiegeschiedenis en een rigoureus werk in de wijngaard. Een essentiële maar betekenisvolle selectie, perfect voor wie op zoek is naar grote Piemontese wijnen om vandaag te proeven of in de loop der tijd te volgen.