Malvasia

Malvasia: Italiaanse expressies tussen geur, intensiteit en zoetheid

De collectie Malvasia verzamelt enkele van de meest fascinerende interpretaties van deze druivensoort en zijn territoriale variaties in Italië. Van droge en hartige versies tot complexere en passito etiketten, deze selectie benadrukt wijnen die in staat zijn om intense aroma's, structuur en een grote persoonlijkheid te combineren, met een sterke identiteit verbonden aan bevoorrechte gebieden zoals Sicilië, Friuli Venezia Giulia, Abruzzo en Toscane.

Op deze pagina vind je flessen die verschillende nuances vertellen van een van de meest veelzijdige ampelografische families in het Italiaanse landschap: de Malvasia kan expressief, bloemig, mediterraan zijn, of rijker en omhullender, vooral in de zoete of meditatieversies. Het is een ideale keuze voor wie op zoek is naar originele, territoriale wijnen die zowel geschikt zijn voor een toost als voor aan tafel.

Een reis door verschillende gebieden en stijlen

De selectie omvat etiketten zoals Didyme Malvasia 2023 Bianco Salina IGT en Capofaro Malvasia Salina 2019 IGT van

Meteen naar lijst met resultaten

Filters

38 artikelen

Filters

Filter

De aanbevelingen van de sommelier

Veelgestelde vragen

Welke soort wijn vind je in de collectie Malvasia?
De Malvasia-collectie omvat Italiaanse wijnen die deze druif en zijn territoriale uitdrukkingen in verschillende stijlen interpreteren: droge witte wijnen, rijkere en gestructureerde wijnen, tot zoete of passito versies. Je vindt etiketten uit gebieden zoals Salina, Friuli Venezia Giulia, Abruzzo, Toscane en Basilicata, met een vaak intense, elegante en herkenbare aromatische profiel. Het is een selectie bedoeld voor wie op zoek is naar originele, identitaire wijnen die zowel geschikt zijn voor proeverijen als voor tafelcombinaties.
Wat zijn de ideale combinaties voor een Malvasia wijn?
De combinaties hangen af van de stijl van de wijn. Droge witte Malvasia's passen goed bij visgerechten, schaaldieren, groenten, verse kazen en de Mediterrane keuken. De bredere en complexere versies kunnen meer gestructureerde bereidingen aan, ook met wit vlees of gerijpte kazen. De passito of zoete Malvasia's zijn daarentegen ideaal bij droge patisserie, fruitdesserts, blauwschimmelkazen of als meditatiewijnen, te serveren aan het einde van de maaltijd.
Waarom kiezen voor een Malvasia onder de Italiaanse wijnen?
Malvasia is een interessante keuze omdat het aromatisch profiel, veelzijdigheid en een sterke band met het gebied combineert. In deze collectie vind je verschillende interpretaties van erkende wijnhuizen zoals Tasca d'Almerita, Jermann, Avignonesi en andere belangrijke spelers. Het is een categorie die geschikt is voor wie Italiaanse wijnen wil verkennen die minder voor de hand liggend zijn, maar in staat zijn om grote kwaliteit en persoonlijkheid te bieden.