ラッティワイナリー

カンティーナ・ラッティ：ランゲのバローロの優雅さ

コレクションカンティーナ・ラッティは、ランゲの最も重要な存在の一つによって署名されたバローロのいくつかの権威ある解釈を集めています。1965年にレナート・ラッティによって設立されたこのワイナリーは、伝統、精密さ、ピエモンテの土地の現代的な解釈を融合させたワインを求める人々のための基準となりました。

このセレクションはネッビオーロを中心に据え、その驚くべき能力でバローロの異なるサブゾーンのさまざまなニュアンスを語ります。個性豊かなクリュや区画を評価するラベルが特徴です。これは、複雑で長命、ランゲのアイデンティティに深く結びついたワインを探求したい人々のために考えられた提案です。

ラッティのワインのプロフィール

このコレクションにあるワインは、認識可能なスタイルを表現しています：構造、香りの繊細さ、力強さと飲みやすさの間のエレガントなバランス。注目のラベルにはバローロ・マルチェナスコやロッケ・デッラヌンツィアータ、ラ・コンカからのセレクションがあり、これらの二つの地域はバローロの異なるが補完的な解釈を形作るのに寄与しています。

利用可能なヴィンテージには、バローロDOCGラ・コンカ2015年と2017年、バローロ2015年DOCGロッケ・デッラヌンツィアータ・ラッティがあり、同じ偉大なワインの異なる表現を選ぶ機会を提供します。クリュやヴィンテージに基づいて変化するニュアンスがあります。

テリトリー、伝統、ピエモンテのアイデンティティ

ユネスコの世界遺産であるランゲは、イタリアで大きなキャラクターを持つ赤ワインの生産において最も権威のある地域の一つです。この文脈の中で、カンティーナ・ラッティは、テロワールに注意を払い、現代的な解釈を定義するのに貢献した哲学でバローロを解釈しています。

このセレクションの強みは、バローロがその本質に忠実でありながらどのように顔を変えることができるかを示す能力にあります：複雑な香り、重要なタンニン、深い構造、時間の経過に伴う大きな進化能力。

ラッティのバローロを選ぶべき時

カンティーナ・ラッティのバローロは、特別な機会、重要なディナー、またはイタリアの偉大なワインに特化したワインセラーを豊かにするために理想的です。煮込み料理、ロースト、野生肉、熟成チーズなど、ピエモンテやイタリアの構造的な料理に自然に合わせることができます。

瞑想用のワインを探している人にも適した選択で、今日の深みと熟成によるさらなる複雑さを提供します。セレクションをめくり、カンティーナ・ラッティによるバローロのさまざまな側面を発見してください。