Barolo DOCG La Conca 2017 Ratti

バローロ DOCG ラ・コンカ 2017 ラッティ

バローロ DOCG ラ・コンカ 2017 ラッティは、カンティーナ・ラッティによるランゲの偉大なワインで、エレガントで深い、強い地域のアイデンティティを持つネッビオーロで表現されています。これは、構造、香りの繊細さ、時間の経過における長い進化を兼ね備えた、クラシックなバローロを求める人のために考案されたラベルです。

テリトリーとワインのスタイル

このバローロは、バローロ地域の最も有名なエリアの一つであるロッケ・デッラヌンツィアータのブドウ畑から生まれます。海抜約300メートル、南西向きの斜面に位置しています。青灰色の泥土と砂の層が特徴の土壌は、洗練された深い調和のあるプロファイルを定義するのに寄与しています。収穫は9月末から10月初めに行われ、ネッビオーロの成熟期の真っ只中に行われます。この品種は、ここで長命で複雑なワインのためのすべての才能を表現します。

テイスティングノート

グラスの中では、ネッビオーロの進化に典型的なガーネットレッドの色合いを示します。ブーケは繊細ですが持続的で、バルサミックな香り、リコリス、ミント、バラのニュアンスを含んでいます。口に含むと、ワインはフルボディで温かみがあり、心地よく統合されたタンニンの織り成すテクスチャーを見せます。構造は重要で、口当たりを伴うフレッシュさが持続性を延ばし、エレガントで権威ある感覚を残します。

推奨ペアリング

バローロ DOCG ラ・コンカ 2017 ラッティは、赤肉の串焼きやグリル、狩猟肉、煮込み料理、白肉と赤肉を使った重要な料理、さらに熟成チーズなど、強いインテンシティの料理と相性が良いです。これは、豊かで構造的で風味豊かなレシピを引き立てるワインであり、その複雑さを支えることができる料理とのバランスを見出します。

サービステンポ

バローロ DOCG ラ・コンカ 2017 ラッティの理想的なサービステンポは18〜20°Cです。若いボトルや開栓したばかりのボトルがある場合、香りの表現を促進し、口当たりをより調和の取れたものにするために、早めの開封が有効です。

なぜ購入するべきか

バローロ DOCG ラ・コンカ 2017 ラッティを選ぶことは、ピエモンテの偉大な赤ワインに賭けることを意味し、カンティーナ・ラッティの地域と伝統の真の表現です。これは、特別な機会に理想的なコレクションワインであり、品質、長寿、典型性に注意を払ってオンラインでワインを購入したい人にも最適です。その自然なエレガンスと時間の経過に伴う進化の能力は、堅実で満足のいく選択肢となります。