バローロ DOCG ロッケ デル アンヌンツィアータ 2017 ラッティ

バローロ DOCG ロッケ・デッラ・アンヌンツィアータ 2017 ラッティ

バローロ DOCG ロッケ・デッラ・アンヌンツィアータ 2017 ラッティは、ラ・モッラの最も有名なクリュの一つを優雅さと深さで表現した、ピエモンテの素晴らしい赤ワインです。カンティーナ・ラッティによってネッビオーロから生産され、地域の個性をクラシックで権威あるスタイルに融合させ、複雑さ、調和、時間の経過に伴う進化の可能性を提供することを目的としています。

テリトリーとワインのスタイル

ブドウは、ラ・モッラの名高いサブゾーンロッケ・デッラ・アンヌンツィアータから来ており、この地域は洗練されたバローロ、バランス、エレガントなアロマプロファイルを表現しています。バローロ DOCGの名称はイタリアで最も有名なものの一つであり、ここでは特に洗練された解釈がなされ、構造と調和を兼ね備えたワインが生まれます。醸造は温度管理された発酵、中程度のマセレーション、複雑さと深さを定義するための木樽での熟成を含み、表現の精度を損なうことなく行われます。

テイスティングノート

グラスの中では、典型的で高貴なガーネットレッドを呈します。香りは繊細でありながら持続的なブーケを提供し、バラ、スミレ、リコリスのヒントがあり、エレガントでよく統合されたニュアンスが伴います。口に含むと、豊かで温かく包み込むような味わいで、構造的な織りと長く満足感のある余韻が支えています。これは、ネッビオーロの典型的な権威を表現したバローロであり、新鮮さ、タンニン、味の深さのバランスが取れています。

推奨ペアリング

バローロ DOCG ロッケ・デッラ・アンヌンツィアータ 2017 ラッティは、イタリア料理や国際料理の重要な料理と相性が良いです。赤身肉の串焼きやグリル、獣肉、煮込み料理、ロースト料理、大きな構造を持つ料理に最適です。また、リッチで風味豊かな白身肉、キノコ、熟成チーズとも素晴らしいバランスを見つけ、強さと洗練の間の完璧な調和を実現します。

サービング温度

このバローロ DOCG ロッケ・デッラ・アンヌンツィアータ 2017 ラッティの理想的なサービング温度は18-20°Cです。ワインが若い場合や開栓したばかりの場合は、デキャンタで少し酸素に触れさせることで、アロマプロファイルを最大限に引き出し、口当たりをよりリラックスさせることができます。

なぜ購入するべきか

バローロ DOCG ロッケ・デッラ・アンヌンツィアータ 2017 ラッティを選ぶことは、ラ・モッラのキャラクターとバローロの伝統を最もよく表現する強いアイデンティティのラベルをテーブルに持ち込むことを意味します。これは、優雅さ、長寿、特別なディナー、貴重な贈り物、または祝賀の瞬間に捧げる重要なボトルを探している人のためにオンラインで購入すべきワインです。カンティーナ・ラッティの署名は、ピエモンテの偉大なクラシックに信頼性とスタイルの一貫性を加えます。