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Volo D'Autunno 2020 Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico DOC Superiore Marotti Campi

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CantinaMarotti Campi Contiene SolfitiSi Formato0.75l ProvenienzaItalia RegioneMarche VitigniVerdicchio

Volo D’Autunno 2020 Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico DOC Superiore Denominazione: Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico DOC Superiore Zona di produzione: Morro d’Alba (AN) – ITALY Uve: Verdicchio Tipologia di terreno: Misto tendente...

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Volo D’Autunno 2020 Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico DOC Superiore

Denominazione: Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico DOC Superiore Zona di produzione: Morro d’Alba (AN) – ITALY

Uve: Verdicchio

Tipologia di terreno: Misto tendente all’argilloso

Esposizione: Nord/Est-Nord/Ovest; Altitudine: 180 mt. s.l.m.

Sistema di allevamento: Guyot

Densità di impianto: 2.300 ceppi/ha

Vendemmia: Metà Settembre, a mano in cassette selezionando solo grappoli perfettamente sani

Vinificazione: Fermentazione sulle bucce in piccole vasche d’acciaio

Affinamento: 6 mesi sulle proprie bucce in vasche d’acciaio, 6 mesi in bottiglia.

SCHEDA ANALITICA Alcol: 13,5% vol.; Acidità totale: 6; Ph: 3,40; Zuccheri: 0 g/l

NOTE ORGANOLETTICHE Di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso sentori mediterranei, cedro e bosso. In bocca piacevolmente secco e materico con un lungo finale di agrumi antichi.

Meglio berlo tra 14°C ed i 16°C.