Taurasi DOCG Vigna Cinque Querce 2007 Salvatore Molettieri

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Codice prodotto: 1618

Anno2007 CantinaSalvatore Molettieri Contiene SolfitiSi Formato0.75l ProvenienzaItalia RegioneCampania VitigniAglianico

Taurasi Cinque Querce

€59.00

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NOTE DI DEGUSTAZIONE:

Di colore rosso rubino, cupo e impenetrabile, il Taurasi Cinque Querce si offre al naso intenso e complesso, con sentori speziati di pepe e noce moscata ed eleganti sentori speziati di pepe e noce moscata ed eleganti sfumatature balsamiche che si fondono a sensazioni di prugna matura ed amarena sotto spirito, di liquirizia e caffè. Al gusto è caldo, grasso, opulento, ma anche estremamente fresco e sapido, con la fitta trama tannica a supporto della grande estrazione. La deglutizione lascia in bocca un lungo ricordo di frutta matura e torrefazione.

Un vino di grande carattere, estremamente riconoscibile, da accompagnare a caggiagione e selvaggina nobile, a grandi formaggi stagionati come il Pecorino di Carmasciano o il Caciocavallo Podolico, ma anche da sorseggiare vis davanti un camino. Da bere subito per sfidarne la potenza, da dimenticare in cantina per decenni per scoprirne il lato più elegante. Si consiglia di stappare minimo un'ora prima e decantarlo.