Antonelli San Marco

Vins Antonelli San Marco : l’identité de Montefalco entre tradition et recherche

La collection Antonelli San Marco réunit une sélection de vins umbriens qui racontent avec précision le caractère de Montefalco et de ses cépages les plus représentatifs. Dans ce domaine, le travail à la vigne et à la cave vise à valoriser le Sagrantino, ainsi que le Trebbiano Spoletino, le Sangiovese et le Grechetto, avec une vision attentive aux parcelles, aux expositions et aux différentes expressions de l’année.

Sagrantino di Montefalco : structure, profondeur et finesse

Le cœur de la sélection est le Montefalco Sagrantino DOCG, proposé en plusieurs interprétations, des versions classiques aux crus comme Chiusa di Pannone et Molino dell’Attone, jusqu’aux étiquettes biologiques. Ce sont des vins importants, intenses et longs en bouche, capables d’exprimer avec grande clarté la force du cépage autochtone umbrien et le soin avec lequel Antonelli San Marco sélectionne les meilleures raisins.

À côté des millésimes les plus récents, la collection comprend également des expressions comme le Montefalco Sagrantino 2011 DOCG BIO, ainsi que des formats spéciaux comme le Montefalco Sagrantino DOCG BIO Magnum, idéaux pour ceux qui recherchent des bouteilles à vieillir ou pour des occasions spéciales. La présence de différents millésimes et parcelles permet de saisir les nuances stylistiques de l’un des rouges les plus identitaires de l’Umbria.

Trebbiano Spoletino et les blancs de terroir

Non seulement des rouges : Antonelli San Marco valorise également le Trebbiano Spoletino, cépage redécouvert et aujourd’hui protagoniste de blancs originaux et gastronomiques. Dans cette collection, vous trouverez des étiquettes comme Vigna Tonda Trebbiano Spoletino DOC 2021 et Trebium Trebbiano spoletino DOC, qui interprètent le territoire avec personnalité et polyvalence. L’expérimentation en amphore, mentionnée dans l’histoire du domaine, confirme une philosophie de production orientée vers la recherche et l’expression du cépage.

Le profil des blancs d’Antonelli San Marco allie fraîcheur, structure et capacité à accompagner la table, offrant une lecture contemporaine d’une région historiquement vouée aux vins rouges mais de plus en plus intéressante également sur le front des blancs.

Accords et moments de consommation

Les vins de cette sélection se prêtent à différentes occasions, du verre d’approfondissement au dîner important. Les Sagrantino di Montefalco sont idéaux avec des viandes rouges, des plats braisés, du gibier et des fromages affinés, grâce à leur structure et à leur puissance tannique. Les Trebbiano Spoletino, quant à eux, se marient avec des plats de fruits de mer, des premiers plats savoureux, des préparations végétales et des fromages frais, offrant polyvalence et buvabilité.

• Pour ceux qui recherchent des rouges intenses et territoriaux, le Sagrantino est le choix naturel.
• Pour ceux qui aiment les blancs avec personnalité, le Trebbiano Spoletino offre un profil distinctif.
• Pour ceux qui désirent des bouteilles de collection ou de cave, les millésimes et les crus ajoutent de la profondeur à la sélection.

Pourquoi choisir la sélection Antonelli San Marco

Cette collection est pensée pour ceux qui souhaitent explorer un producteur emblématique de l’Umbria à travers des étiquettes qui allient tradition, zonation et soin artisanal. Chaque vin reflète une lecture précise du territoire de Montefalco et de sa vocation, avec une attention particulière au Sagrantino et au Trebbiano Spoletino. Découvrez la sélection Antonelli San Marco et choisissez la bouteille la plus adaptée à votre style de dégustation.