Picolit : le grand vin doux du Frioul
La collection Picolit rassemble certaines des expressions les plus raffinées de l'un des vins les plus iconiques du Frioul-Vénétie Julienne. C'est une sélection dédiée à ceux qui recherchent des vins doux d'une grande élégance, capables d'unir complexité aromatique, équilibre et une forte identité territoriale.
Le Picolit est connu pour son profil fin et précieux, souvent associé à des productions limitées et à une tradition œnologique profondément liée aux collines frioulanes. Dans cette collection cohabitent des étiquettes qui interprètent le thème de manière classique et contemporaine, avec des références à des appellations telles que Colli Orientali del Friuli DOCG, Collio DOC et Friuli Colli Orientali DOC.
Un terroir voué aux vins de caractère
La force de cette sélection réside dans le lien avec le territoire. Les collines du Frioul sont un contexte idéal pour des vins blancs et doux d'une grande précision, grâce à un équilibre naturel entre maturation du raisin, fraîcheur et complexité. Le Picolit, en particulier, exprime souvent des notes de fruits mûrs, de miel et d'épices délicates, avec une texture douce mais toujours soutenue par une agréable finesse.
À côté des Picolit, la collection inclut également des vins blancs importants comme Capo Martino de
