Brunello di Montalcino DOCG 2018 Tenuta Nuova Casanova di Neri

Brunello di Montalcino DOCG 2018 Tenuta Nuova Casanova di Neri

Le Brunello di Montalcino DOCG 2018 Tenuta Nuova de Casanova di Neri est un grand rouge toscan qui allie identité territoriale, précision stylistique et remarquable capacité évolutive. Obtenu à partir de Sangiovese grosso, il interprète la tradition de Montalcino avec un profil élégant et contemporain, pensé pour ceux qui recherchent un vin important, profond et satisfaisant. Le millésime 2018 exprime équilibre et finesse, tandis que l'affinage en fût contribue à donner harmonie, complexité et une trame gustative lissée.

Territoire et style du vin

Ce Brunello di Montalcino DOCG naît à Montalcino, en Toscane, zone symbole des grands rouges italiens de vieillissement. Le territoire confère au vin structure, fraîcheur et une personnalité marquée, tandis que la signature de Casanova di Neri valorise sa lecture moderne, précise et raffinée. Tenuta Nuova est l'une des étiquettes les plus représentatives de la cave précisément parce qu'elle allie intensité et mesure, avec un style sec, solide et durable, adapté à évoluer avec grâce dans le temps.

Notes de dégustation

Dans le verre, il se présente avec un rouge rubis intense traversé de reflets grenat. Le bouquet est large et enveloppant, avec des notes de cerise à l'eau-de-vie, de fruits des bois, de tabac doux, d'épices et une nuance balsamique. En bouche, le vin est structuré et profond, avec des tanins veloutés, une fraîcheur vibrante et une progression gustative élégante. La finale est longue, minérale et persistante, avec des retours de réglisse et de cacao qui amplifient la sensation de complexité.

Accords conseillés

Le Brunello di Montalcino DOCG 2018 Tenuta Nuova s'exprime au mieux avec des viandes rouges grillées ou en sauce, du gibier, des braisés et des plats importants de la tradition toscane. Excellent avec des pappardelles au ragù de lièvre, du sanglier, du peposo et du filet de bœuf, il s'accorde également avec grande satisfaction à des fromages affinés comme le pecorino de Pienza et le Parmigiano bien affiné. C'est un vin qui valorise également les moments de dégustation lente, où la structure rencontre la cuisine la plus riche et savoureuse.

Température de service

Servir le Brunello di Montalcino DOCG 2018 Tenuta Nuova Casanova di Neri à 18-20°C. Une brève oxygénation en carafe peut être utile si le vin est ouvert à un stade jeune ou si l'on souhaite favoriser son ouverture aromatique. Le verre idéal est large, conçu pour accompagner la complexité des grands rouges toscans.

Pourquoi l'acheter

C'est un choix de grande valeur pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne en misant sur l'une des expressions les plus autorisées de Montalcino. Tenuta Nuova offre élégance, profondeur et capacité de vieillissement, avec un profil qui parle à la fois aux passionnés et à ceux qui veulent offrir ou déboucher une bouteille importante pour un dîner spécial. Un Brunello de forte personnalité, capable d'unir prestige, équilibre et plaisir sur le long terme.