Barolo Docg Vignarionda riserva 2017 Oddero

Barolo DOCG Vignarionda Riserva 2017 Oddero: Eleganz, Tiefe und Charakter aus Serralunga d’Alba

Barolo DOCG Vignarionda Riserva 2017 Oddero ist ein großer piemontesischer Rotwein, der aus Nebbiolo 100% gewonnen wird, eine authentische Ausdrucksform eines der prestigeträchtigsten Weinberge in Serralunga d’Alba. Es handelt sich um einen Barolo mit starker Persönlichkeit, der auf Struktur, aromatischer Finesse und Entwicklungspotenzial basiert, ideal für diejenigen, die ein bedeutendes Etikett für die Sammlung oder besondere Anlässe suchen.

Terroir und Weinstil

Der Weinberg befindet sich in der Gemeinde Serralunga d’Alba, in voller Südlage, auf etwa 360 Metern Höhe, auf einer sehr begrenzten Fläche. Dieser Kontext trägt dazu bei, einen tiefen, strengen und langlebigen Barolo zu definieren, der mit dem klassischsten und autoritärsten Stil der Appellation übereinstimmt. Die sorgfältige Auswahl der Trauben, die manuelle Ernte und der begrenzte Ertrag stärken das Qualitätsprofil des Barolo DOCG Vignarionda Riserva 2017 Oddero, der darauf ausgelegt ist, Komplexität und Langlebigkeit zu bieten.

Verkostungsnotizen

Im Glas präsentiert er sich mit einer intensiven granatrot-rubinfarbenen Farbe, tief und klar. Das Bouquet ist komplex und vielschichtig, mit Anklängen von dunklen Früchten und Brombeeren, zitrusartigen Nuancen, Rosendüften und balsamischen Noten, die an Tabak, Lakritze und Chinarinde erinnern. Auch Anklänge von Unterholz und ein mineralisches Gefühl von nassem Kalkstein treten hervor. Am Gaumen zeigt er wichtige Tannine, eine gute Frische, eine solide Struktur und eine lange Persistenz, mit einem Finale, das die Entwicklung des Weins über die Jahre begleiten kann.

Empfohlene Kombinationen

Barolo DOCG Vignarionda Riserva 2017 Oddero passt hervorragend zu würzigen und strukturierten Gerichten wie geschmortem Fleisch, Wild, Rinderfilet, wichtigen Braten und gereiftem Käse. Er ist auch ideal zu traditionellen piemontesischen Rezepten, insbesondere wenn die fetthaltige oder proteinreiche Komponente hilft, die tanninreiche Textur des Weins auszubalancieren. Er sollte für wichtige Mittagessen, Gourmet-Dinner und Kombinationen gewählt werden, die Tiefe und Autorität erfordern.

Serviertemperatur

Servieren Sie Barolo DOCG Vignarionda Riserva 2017 Oddero bei einer Temperatur zwischen 18 und 20 °C. Eine kurze Belüftung in einer Karaffe kann hilfreich sein, insbesondere wenn der Wein jung geöffnet wird, um die aromatische Ausdruckskraft zu fördern und den anfänglichen Abschluss zu mildern.

Warum man ihn kaufen sollte

Dieser Barolo stellt eine wertvolle Wahl für diejenigen dar, die Wein online kaufen möchten, mit Augenmerk auf Herkunft, Stil und Persönlichkeit des Terroirs. Die Unterschrift Oddero Poderi e Cantine, verbunden mit der prestigeträchtigen Erwähnung Vignarionda, bietet eine Flasche, die Identität, Finesse und Alterungspotenzial vereint. Es ist ein Wein, den man heute mit Freude genießen kann, aber auch, den man aufbewahren sollte, um seine Entwicklung im Laufe der Zeit zu erleben.