Barolo Docg Vignarionda riserva 2015 Oddero

Barolo DOCG Vignarionda Riserva 2015 Oddero

Der Barolo Vignarionda Riserva 2015 Oddero ist ein großer roter Wein aus dem Piemont, der aus Nebbiolo 100% gewonnen wird, eine authentische Ausdrucksform eines der renommiertesten Crus von Serralunga d’Alba. Unterzeichnet von Oddero Poderi e Cantine, vereint er territoriale Identität, präzise Produktion und Struktur für eine lange Lagerung, und bietet eine Flasche mit starker Persönlichkeit für diejenigen, die einen charaktervollen und tiefgründigen Barolo suchen.

Territorium und Stil des Weins

Die Trauben stammen aus dem Weinberg Vignarionda, in der Gemeinde Serralunga d’Alba, in einer südlich ausgerichteten Hügelposition, die sich etwa 360 Meter über dem Meeresspiegel befindet. Dieser Kontext hilft, einen intensiven, strengen und langlebigen Barolo zu definieren, mit dem typischen Fingerabdruck eines Gebiets, das in der Lage ist, tiefe Weine mit bemerkenswerter Spannung zu erzeugen. Die manuelle Ernte und die sorgfältige Auswahl der Trauben bestätigen eine qualitative Ausrichtung, die darauf abzielt, Integrität und präzise Ausdrucksweise zu bewahren.

Degustationsnotizen

Im Glas präsentiert er sich mit einer intensiven und tiefen granatrot-rubin Farbe, klar und von großer visueller Eleganz. In der Nase offenbart er ein komplexes Profil, in dem sich dunkle Früchte, Brombeeren und zitrusartige Nuancen verweben, zusammen mit Aromen von Rose, Tabak, Lakritze, Chinarinde, Unterholz und einem mineralischen Eindruck von nassem Kalkstein. Am Gaumen zeigt er die typische Struktur des Nebbiolo, mit wichtigen Tanninen, lebhafter Frische, guter geschmacklicher Energie und einer langen Persistenz, die auf eine bemerkenswerte Entwicklungskapazität im Laufe der Zeit hinweist.

Empfohlene Kombinationen

Der Barolo Vignarionda Riserva 2015 Oddero entfaltet sein volles Potenzial zu reichhaltigen und strukturierten Gerichten, wie Schmorgerichten, Braten, Wild, Fasan, Ente und gereiftem Käse. Er passt auch gut zu traditionellen piemontesischen Zubereitungen wie Agnolotti oder Tajarin mit Fleischsaucen und zu herzhaften Hauptgerichten, die seine tanninhaltige Struktur und aromatische Tiefe unterstützen können. Er ist auch ein idealer Wein für eine meditative Verkostung, die man bei besonderen Anlässen teilen kann.

Serviertemperatur

Es wird empfohlen, den Barolo Vignarionda Riserva 2015 Oddero bei einer Temperatur zwischen 16 und 18 °C zu servieren. Wenn er jung geöffnet wird im Vergleich zu seiner idealen Entwicklung, kann er von etwas Sauerstoffzufuhr im Voraus profitieren, um das Bouquet zu öffnen und die Lesbarkeit der Tannine harmonischer zu gestalten.

Warum man ihn kaufen sollte

Dieser Wein stellt eine wertvolle Wahl für diejenigen dar, die online einen autoritativen, präzisen und tief mit dem Territorium verbundenen Barolo erwerben möchten. Die Kombination aus prestigeträchtigem Cru, Jahrgang 2015, langer Reifung im Holz und rigorosem Stil macht den Barolo Vignarionda Riserva 2015 Oddero zu einer Flasche, die heute begeistert und mit der Zeit weiter wachsen kann. Es ist eine Auswahl, die für Sammler, Kenner und für diejenigen gedacht ist, die einen prestigeträchtigen piemontesischen Rotwein suchen, um ihn mit wichtigen Momenten zu kombinieren.