Benanti: die Identität des Ätna in einer Kollektion charaktervoller Weine
Die Kollektion Benanti vereint einige der repräsentativsten Weine einer der historischen Realitäten des Ätna, in einem Weg, der Präzision, territoriale Identität und große Persönlichkeit verbindet. Von den weißen Etiketten über die vulkanischen Rotweine bis hin zu den Schaumweinen und einem Dessertwein, hebt diese Auswahl die Arbeit der Familie Benanti und die Verbindung zu den verschiedenen Contrade des Vulkans hervor.
Ein Weingut, das tief mit dem ätnischen Territorium verbunden ist
Benanti steht für eine authentische Interpretation des Ätna. Das Weingut arbeitet seit Jahren mit einem Ansatz, der die spezifischen Neigungen der verschiedenen Zonen des Vulkans berücksichtigt und Weine schafft, die Boden, Höhe und Temperaturunterschiede klar zum Ausdruck bringen. In der Auswahl findest du Etiketten aus Contrade und präzisen Parzellen wie Contrada Cavaliere, Contrada Monte Serra, Contrada Rinazzo, Rovittello Particella No. 341 und Serra Della Contessa Particella No. 587, alle Ausdruck einer Weinidee, die auf dem Terroir basiert.
Die Weine in der Kollektion Benanti
Das Angebot umfasst Etna Bianco, Etna Rosso, Etna Bianco Superiore und komplexere Etiketten wie Etna Rosso Riserva. Unter den Weißweinen stechen Pietramarina 2016 Etna DOC Bianco Superiore Benanti, Contrada Rinazzo 2021 Etna Bianco Superiore Benanti und Etna Bianco 2021 DOC Contrada Cavaliere hervor, sowie die Jahrgänge 2018 derselben Contrada. Auf der roten Seite umfasst die Kollektion Etna Rosso 2021 DOC Contrada Cavaliere, Etna Rosso 2018 DOC Contrada Cavaliere Benanti, Etna Rosso DOC Contrada Monte Serra 2018, Rovittello Particella No. 341 Etna Rosso DOC Riserva und Serra Della Contessa Particella No. 587 Etna DOC Rosso Riserva 2017.
Die Auswahl wird ergänzt durch den Nerello Mascalese Vino Rosso di Sicilia I.G.T., den Nerello Cappuccio 2012 Sicilia Rosso I.G.T. Benanti, den Noblesse Metodo Classico Brut 2020 Carricante Terre Siciliane IGT auch in Magnum-Format, und den süßen Coste di Mueggen Moscato di Pantelleria DOC. Eine breite Palette, gedacht für diejenigen, die nach sizilianischen Weinen mit starker Identität und Stil suchen.
Rebsorten, Stil und Genussmomente
Die Protagonisten dieser Kollektion sind Rebsorten, die eng mit Sizilien und dem Ätna verbunden sind, mit besonderem Augenmerk auf Carricante, Nerello Mascalese und Nerello Cappuccio. Die Weißweine von Benanti bieten Frische, Vertikalität und mineralische Finesse, während die Rotweine Spannung, Tiefe und eine elegante Struktur ausdrücken, die oft im Laufe der Zeit evolvieren kann. Der Metodo Classico Brut fügt eine raffinierte Lesart des Territoriums hinzu, ideal für diejenigen, die charaktervolle italienische Schaumweine suchen.
Empfohlene Kombinationen
Die Weißweine sind ideal zu Fisch, Meeresfrüchten, frischen Käsesorten und Gemüsegerichten, während die Etna Rosso gut zu Braten, herzhaften Zubereitungen und traditioneller sizilianischer Küche passen. Die Riserva-Versionen und die Etiketten aus einzelnen Contrade begleiten gut strukturierte Gerichte, dank ihrer Komplexität. Der Moscato di Pantelleria DOC rundet das Essen elegant ab, besonders zu Backwaren und Obst-Desserts.
Warum die Weine von Benanti wählen
Die Wahl von Benanti bedeutet, sich für Weine zu entscheiden, die den Ätna präzise, kohärent und authentisch erzählen. Jede Flasche der Kollektion bietet eine unterschiedliche Interpretation des Vulkans und macht die Verkostung zu einem vollständigen Erlebnis zwischen Mineralität, Tiefe und Finesse. Entdecke die Auswahl und finde den für deinen Geschmack und deinen Tisch am besten geeigneten Benanti-Wein.
