Antonelli San Marco

Vini Antonelli San Marco: die Identität von Montefalco zwischen Tradition und Forschung

Die Kollektion Antonelli San Marco vereint eine Auswahl von Weinen aus Umbrien, die präzise den Charakter von Montefalco und seinen repräsentativsten Rebsorten erzählen. In diesem Weingut zielt die Arbeit im Weinberg und im Keller darauf ab, den Sagrantino zu werten, zusammen mit dem Trebbiano Spoletino, dem Sangiovese und dem Grechetto, mit einer aufmerksamen Sicht auf die Parzellen, die Expositionen und die verschiedenen Ausdrücke des Jahrgangs.

Sagrantino di Montefalco: Struktur, Tiefe und Finesse

Das Herzstück der Auswahl ist der Montefalco Sagrantino DOCG, der in mehreren Interpretationen angeboten wird, von den klassischen Versionen bis zu Cru wie Chiusa di Pannone und Molino dell’Attone, bis hin zu biologischen Etiketten. Es handelt sich um bedeutende, intensive und langlebige Weine, die in der Lage sind, die Kraft der autochthonen umbrischen Rebsorte und die Sorgfalt, mit der Antonelli San Marco die besten Trauben auswählt, mit großer Klarheit auszudrücken.

Neben den jüngeren Jahrgängen umfasst die Kollektion auch Ausdrücke wie den Montefalco Sagrantino 2011 DOCG BIO, sowie spezielle Formate wie den Montefalco Sagrantino DOCG BIO Magnum, ideal für diejenigen, die Flaschen zum Lagern oder für besondere Anlässe suchen. Die Präsenz verschiedener Jahrgänge und Parzellen ermöglicht es, die stilistischen Nuancen eines der identitätsstiftendsten Rotweine Umbriens zu erfassen.

Trebbiano Spoletino und die Weißweine des Terroirs

Nicht nur Rotweine: Antonelli San Marco wertet auch den Trebbiano Spoletino auf, eine wiederentdeckte Rebsorte, die heute Protagonist von originellen und gastronomischen Weißweinen ist. In dieser Kollektion findest du Etiketten wie Vigna Tonda Trebbiano Spoletino DOC 2021 und Trebium Trebbiano spoletino DOC, die das Terroir mit Persönlichkeit und Vielseitigkeit interpretieren. Die Experimente in Amphoren, die in der Geschichte des Weinguts erwähnt werden, bestätigen eine Produktionsphilosophie, die auf Forschung und dem Ausdruck der Rebsorte ausgerichtet ist.

Das Profil der Weißweine von Antonelli San Marco vereint Frische, Struktur und die Fähigkeit, die Tafel zu begleiten, und bietet eine zeitgenössische Lesart eines historisch für Rotweine prädestinierten Gebiets, das jedoch auch auf der weißen Seite immer interessanter wird.

Pairings und Genussmomente

Die Weine dieser Auswahl eignen sich für verschiedene Anlässe, vom Glas für die Vertiefung bis zum wichtigen Abendessen. Die Sagrantino di Montefalco sind ideal zu rotem Fleisch, geschmortem Fleisch, Wild und gereiftem Käse, dank ihrer Struktur und der tanninhaltigen Kraft. Die Trebbiano Spoletino passen hingegen zu Meeresküche, herzhaften ersten Gängen, pflanzlichen Zubereitungen und frischen Käsesorten und bieten Vielseitigkeit und Trinkbarkeit.

• Für diejenigen, die intensive und terroirbetonte Rotweine suchen, ist der Sagrantino die natürliche Wahl.
• Für Liebhaber von Weißweinen mit Persönlichkeit, bietet der Trebbiano Spoletino ein unverwechselbares Profil.
• Für Sammler oder Kellerliebhaber, fügen die Jahrgänge und Cru der Auswahl Tiefe hinzu.

Warum die Auswahl Antonelli San Marco wählen

Diese Kollektion ist für diejenigen gedacht, die einen symbolträchtigen Produzenten Umbriens durch Etiketten erkunden möchten, die Tradition, Zonation und handwerkliche Sorgfalt vereinen. Jeder Wein spiegelt eine präzise Lesart des Territoriums von Montefalco und seiner Berufung wider, mit besonderem Augenmerk auf den Sagrantino und den Trebbiano Spoletino. Entdecke die Auswahl Antonelli San Marco und wähle die Flasche, die am besten zu deinem Degustationsstil passt.